火腿肠的烤制方法

火腿肠的烤制方法

1、火腿肠剥开，用小刀划上小口，方便之后入味。

2、给烤盘刷上油，把火腿肠放在烤盘上，给火腿肠刷上油。

3、烤炉170度预热5分钟，准备好的火腿肠摆好烤箱，170烤8分钟左右。

4、烤8分钟之后，从烤箱中取出，摆盘，撒上盐、孜然粉、辣椒粉。

5、调料放好后继续放入烤箱，170度烤8分钟即可，拿出后就可以趁热吃了。

6、注意事项：调料根据自己口味加即可，爱吃辣的可以适当多加辣椒粉。

鸡蛋炒辣椒炒火腿肠的做法

具体做鸡蛋炒辣椒炒火腿肠方法是：

1、青辣椒和红辣椒洗干净备用。

2、鸡蛋打散，加了一小勺盐和鸡精。

3、切好备用。

4、热锅加少许油。

5、鸡蛋入锅打散。

6、稍为炒一下就起锅备用，注意不要炒得太老。

7、锅里再倒入少许油，稍热就依次放生煎大蒜和辣椒，翻炒几下就放一小勺盐入味，锅里感觉干了就放一点点水。

8、放切好的火腿肠。

9、再放入鸡蛋，稍为翻炒几下就关火，放鸡精，再翻炒均匀，起锅。

尖椒裹火腿肠的做法

我们经常吃尖椒炒火腿肠，但将火腿肠裹进尖椒内，进行煎炸，再浇上汁，这种做法也是相当美味。这篇经验就给大家介绍一下这种做法。

尖椒洗净，将火腿肠裹进尖椒，切成2-3cm左右的小段。

用牙签将尖椒和火腿肠串在一起，摆进盘里。

锅中倒入油，烧热，油热后，将尖椒火腿肠段放入锅中，煎至两面金黄，出锅装盘。

接下来制作浇汁。锅中倒入油，油热后，放入蒜和姜，爆香。

在锅中继续放入一些盐和一点酱油，搅拌均匀。

将锅中调好的汁，倒入煎好的火腿肠尖椒段上，注意要倒得均匀。这样这道菜就做好了。