肉丸馄饨汤面的做法

肉丸馄饨汤面的做法

1、食材：馄饨1份，牛肉丸1份，金龙鱼加挂面1份，胡萝卜1个，细盐适量，土豆1个，料酒适量，芽菜适量。

2、备好所用食材。

3、先炒汤底，锅里加少许油，将土豆去皮切条下锅煸炒。

4、然后加入清水，水量多一点，因为是要用来调配汤头底的。

5、然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味。

6、然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀。

7、最后加入细盐及料酒调味，这样子汤底就完成啦。

8、然后另起锅，加水煮开，再将馄饨下锅煮至五层熟。

9、然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透。

10、这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了。

汤面的家常做法

1、准备材料：面粉500克，盐3克，生抽2汤匙，蒜苗3颗，油麦菜1颗，韭菜1小把，西红柿1个，鸡蛋1个。

2、面粉里加一个鸡蛋，和面的水里加些盐，开始和面。

3、和好面，醒一会面，在揉一会，在醒一会。把面揉的光滑一些，待用。

4、和好面，幹好，切成面条，待用。

5、一个鸡蛋，炒好，韭菜切段 ，油麦菜切成丁，蒜苗切丁，西红柿切丁准备好，开始炒菜。

6、油热8分，依次放入蒜苗、油麦菜、西红柿、鸡蛋，放入盐，翻炒一下，倒入提前烧好的热水，（肉汤也可以），放入生抽，水开放入面条，煮的时间根据面条的薄厚，快出锅时候放入韭菜，这样就可以了。

海参汤面的做法

1、海参泡发，然后洗净切成段。

2、小白菜焯水。面条煮熟过清水。

3、黄瓜，香菇，胡萝卜，大葱切段。

4、锅里放油熬夜，加入葱花炒香，然后放入香菇，胡萝卜炒香，也可以加入虾仁。

5、翻炒过后，加入水煮开，加入生抽，然后再加入淀粉勾芡，直到开始粘稠。

6、加入黄瓜和海参和食盐。然后倒在面条上，美味的海参蔬菜面就可以享用了。

陕西乾县浇汤面的汤怎么做才好吃

浇汤面做法：

1、准备好食材。

2、韭菜洗干净切小丁备用。

3、锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可。

4、将煮好的面条放入凉水盆中待用。

5、锅内加油烧热。

6、将熟油直接浇到辣椒面上。

7、把鸡蛋打碎，用底油炒鸡蛋。

8、锅内加凉水烧开，放入食盐，十三香，醋，辣椒油。

9、加入韭菜和鸡蛋并搅拌。

10、将其烧开，汤制作完成。