桑葚如何清洗更干净

桑葚如何清洗更干净

1、水龙头小水量冲洗。买回来的桑葚如果量不多，可以一次性吃完的话，就可以用个小盆盛放，打开水龙头，水量不要太大，因为桑葚皮特别薄太大的水冲击力过大，容易冲破比较成熟的桑葚。

2、淡盐水浸泡。用清水冲洗过之后的桑葚也不能直接吃，因为清水只是冲洗掉表面的一些脏污，接下来再用一些淡盐水浸泡一下，大概五分钟左右。我们都知道盐水具有一定的杀菌作用，所以用盐水浸泡。

3、淘米水清洗。淘米水清洗桑葚有人会担心清洗不干净，本身淘米水就不干净，清洗之后桑葚会能吃吗，当然用淘米水清洗桑葚主要是利用它的碱性来解毒农药残留，清洗了之后还是需要用清水在清洗一遍才能食用的。

4、清洗桑葚要记得不要把桑葚柄提前去掉，因为去掉之后的桑葚更容易藏细菌和残留物。另外桑葚清洗也不能用洗涤剂，这样不但清洗不干净，反而会残留一部分洗涤剂对身体伤害更大。

买回来的桑葚不能直接就吃，因为除了表面带有一定的细菌之外，还会残留一部分农药，直接食用对身体伤害非常大。桑葚虽然清洗稍微有点麻烦，但是它的食用价值是很高的哦，所以别怕麻烦，吃的时候要清晰干净再吃。

桑葚果冻制作方法

1、食材：鲜桑椹适量、白凉粉适量、白糖适量。

2、将鲜桑椹冲洗干净，放锅里加水加冰糖。

3、煮开后改小火，用筷子搅拌。

4、用筛勺把里边的桑椹捞出来，加入适量的白凉粉一直搅拌。

5、布丁模加两个鲜桑椹，将桑椹凉粉水倒入模具，稍凉即可脱模成型！

新鲜桑葚怎么泡酒

1、将新鲜桑葚去蒂洗净，在清洗的过程中可加入少量面粉浸泡去污，然后连面粉一并清洗干净。

2、洗净后的桑葚一定要晾干水分，装桑葚酒的容器也要洗净，并用开水净泡消毒，也要控干水分。

3、选取五十度以上的白酒，最好是自己酿造的纯粮白酒。一斤白酒大概浸泡三四两的桑葚，如果喜欢果味浓郁些的，也可以多放些桑葚。总之要以白酒没过桑葚为准。如果想要口感好些，也可以在酒中加入适量的白糖或冰糖。

4、一般来说，浸泡个二十天以上就可以饮用了。每日适量饮用这种酒可以主治头晕心悸，腰膝酸软，须发早白等症状。