桑葚怎么晒成干的方法

桑葚怎么晒成干的方法

想要把桑葚晒成桑葚干的话，就要将它清洗干净晾干，然后用绳子将桑葚们串起来防止在阳光充足而且透气性很强的地方晒大约一个星期左右即可，最后还要将桑葚干内的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉。

怎么把桑葚晒成桑葚干我们如果想要将桑葚晒成干的话，就要先将桑葚放入清水中冲洗干净，再把它放到阴凉、通风的地方使它表面的清水都能被晾干。需要注意的是，我们在购买桑葚的时候要挑选完全成熟的。

然后在阳光充足而且透气性很强的地方挂上一根绳子，再把晾好的桑葚挂在绳子上面晾晒，晾晒期间若有桑葚掉下来的话也要将它们收集起来放在太阳下晾晒。大约一个星期左右之后，桑葚干就差不多晒好了。

等桑葚干晒好之后，将它们内部的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉，这里可以直接用吹风机的冷风将它们都吹出去，最后把它们放入塑料袋里面保存即可。

桑葚酱的家庭做法?

1、材料：桑葚1kg，冰糖30g。

2、清洗桑葚：将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。

3、在沥水的时候，将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。基本上小幼枝去除完后，桑葚也基本沥干了。如果还有水滴则继续沥干一段时间。

4、把沥干的桑葚小锅加热，加入30g冰糖，这里喜欢吃甜的朋友可以多添加冰糖。注意不要加水。大火烧热，桑葚会很快融化，冰糖也会很快融化，不停搅拌桑葚，避免烧糊。

5、桑葚和冰糖都融化后会发现锅内有不少水份了，继续不停的搅拌，使桑葚和冰糖充分溶解并混合。全部融化后改中小火，继续不停搅拌，可以尝尝甜度，觉得不够甜的可以在这里再加冰糖并持续搅拌。小火熬至汤汁粘稠，就可以放慢搅拌速度了。关火，继续搅拌3-5分钟，利用锅内余温收汁，桑葚酱会变成特别粘稠的样子。

6、将锅内桑葚酱盛出，装碗，可以看到颜色紫红紫红的，色泽和口感都上佳，可以即食，也可密封放冰箱过几天再吃。

7、注意事项

（1）全程不要加水，不然味道会变淡。

（2）搅拌不要停，不然容易糊。

桑葚表面的毛须是什么

1、桑葚表面出现毛须，是发霉的表现，不能吃了。

2、桑葚水份含量足而皮薄，不能久放，尤其不能放置在冰箱内，象番茄、香菇、新鲜黄瓜都不适合放在冰箱内保存。正确的保存方法是放在阴凉通风的地方，并尽快食用。

3、桑葚的营养价值丰富，但也不能多吃。

桑葚泡酒的功效与作用

1、清热明目：桑葚泡酒对眼睛也是有很大益处的。常饮用桑葚泡酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，有效缓解头晕目眩，益于清热明目。

2、低血脂：桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。

3、增强免疫力：桑葚泡酒含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，都具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力的能力。

4、乌发：桑葚本为紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚泡酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。

5、滋阴补肾：桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，而且桑葚中含有较多的锰元素，它能提高酶的活性，增加垂体促性激素和生长激素的分泌，经常长期食用桑葚泡酒有良好的壮阳效果。青壮年男女食用桑葚泡酒可滋阴补肾，有效治疗肝肾阴血亏虚，腰膝酸软，关节不利等症。

6、美肤延年：广大女性朋友喝桑葚泡酒是非常好的，可以达到美容养颜的效果。桑葚酒能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。不仅如此，桑葚泡酒还具有延缓衰老的功效，简直是广大女性朋友的福音，是美容养颜的佳品。