桑葚酒的酿制方法步骤

桑葚酒的酿制方法步骤

1、准备2盒桑葚。

2、把烂果挑选出来（因为桑葚属于浆果类，不易保存，需要挑选完整无污的桑葚来酿制）。

3、拿一个无油无水干燥的酿酒瓶，将清洗后干燥的桑葚放入瓶中，再倒入适量的白酒。

4、放阴凉处密封保存1~3月，果酒存放时间越长果酒越香醇。时间一到就可以喝啦！

自己熬的桑葚酱可以放多久

1、桑葚酱是在夏天用采摘的新鲜桑葚制作而成，在常温下保存的时间非常短，一般只能放24小时，时间一久很容易就变质。如果是放冰箱中冷藏保存，可以保存5-7天左右，由于夏季气温比较高，每次制作桑葚酱的量不要太多，最好是尽快食用完。

2、制作桑葚酱的方法比较简单，将采摘的桑葚洗净后用淡盐水浸泡冲洗一遍，去掉根蒂部分，然后放入一个锅中，加入白糖和少量的清水，大火先煮沸后再开小火熬制30分钟左右，出锅前加入适量的柠檬汁搅拌，装入一个密封的容器中冷却后即可食用。

3、桑葚酱的味道比较甜，在保存桑葚酱时一定要注意环境卫生，夏季容易招惹一些苍蝇、蚊子，容器一定要密封严实，最好是用保鲜膜密封起来，这样能防止一些细菌等进去容器中，在冰箱中冷藏时也要注意将一些其他味道比较重的食物分开放，以免影响了桑葚酱的味道。且成本更大。

桑葚干和什么一起泡好

1、冰糖：

桑葚是略带点酸性的水果，因此桑葚干含有酸性，单独用桑葚干泡水的话有些人会觉得有点酸，因此这时候可以加点冰糖，冰糖能中和桑葚干的酸性，喝起来效果也是会更好的。

2、红枣：

桑葚干可以和红枣一起泡水喝。我们知道桑葚干具有滋阴补血的功效，如果这时候再加上红枣的话，那功效更加的强大，且红枣很多人也喜欢泡着吃，口感很是独特。特别是女性在用桑葚干泡水的时候可以加红枣，美容养颜效果更加强大。

3、枸杞：

枸杞和桑葚泡水喝补肾，大部分人都是可以喝的，对身体没有危害，大家可以放心的食用，桑葚干加枸杞泡水喝的方法是很简单的，大家自己在家里也可以尝试泡水或者泡酒喝。

4、蜂蜜：

桑葚和蜂蜜都属于营养价值很高的食物，二者可以搭配一起。桑葚和蜂蜜虽可以一起泡着喝，但无论是桑葚还是蜂蜜都含有糖分，所以泡桑葚水的时候尽量少放一些蜂蜜，避免口味过甜以及糖分摄入过多。

5、柠檬：

桑葚干可以和柠檬一起泡水喝的。柠檬桑葚一起泡水不仅具有清热解毒的作用，同时又有补血的作用，每天饮用可使肌肤细腻、黑斑渐淡、粉刺消失。

6、菊花：

桑葚干可以和菊花一起泡水。将桑葚干(黑桑葚干)与菊花茶搭配泡水喝，组合花草茶，护眼明目的功效作用很好，非常适合手机、电脑达人们饮用的养生茶饮。

怎么吃桑葚才能不脏手

1、把桑葚冷冻一下在吃不脏手。首先找一个塑料袋，把适量的桑葚装到袋子里。（注意！不要装的太满，否则会影响口味的）。

2、然后放到冰柜或者冰箱的冷冻室，耐心等待几天或者几个星期。

3、天热的时候可以从冰箱或者冰柜里拿出桑葚，到时不仅不会染上色，而且还会带给你雪糕一样的凉爽还有营养。