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凉拌白萝卜块怎么做好吃

更新时间: 2026-05-02 07:23:44

凉拌白萝卜块怎么做好吃

根据个人不同的口味,会有不同的看法,以下介绍一种大众认为较为好吃的做法:

原料:白萝卜300克、香菜20克、红椒1个;调料:2大勺油、香醋1到2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油。

做法如下:

1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切块;

2、将其放在一个大碗中,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟,等有出水后,挤干水分备用;

3、将红椒去蒂洗净切细丝,烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用;

4、香菜洗净切寸段备用;

5、将白萝卜、香菜、红椒放在碗中,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋;

6、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟时关火;

7、再滴几滴香油,搅拌均匀;食用时浇适量麻油即可。

凉拌白萝卜丝怎么做好吃

食材:白萝卜、香菜、盐适量、鸡精适量、香油适量、花椒油适量。

步骤:

1、把白萝卜切成细丝,越细越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;

2、把香菜洗净切成寸段;

3、把白萝卜和香菜放在一起加入盐,鸡精,香油,花椒油。拌匀即可食用。

提示:花椒油多放一些有助于提味,如果爱吃酸辣味的也可以加入适量的醋和辣椒油。

凉拌白蛤怎么做

1、主料:白蛤1500g、小葱2根、尖椒2个、香菜2棵、味极鲜适量、盐适量、蔬之鲜适量。

2、将白蛤放入盐水中,吐沙后用清水洗净。锅里加水烧开,放入白蛤,煮至白蛤全部开口,立即捞出!

3、白蛤壳全部都给去掉。

4、去掉壳立即把煮白蛤的原汤倒入,倒入原汤后开始摘捡白蛤的沙包和黑边。

5、小葱,香菜切断,尖椒切条,放入白蛤肉,淋上味极鲜,撒上盐和蔬之鲜即可!

凉拌白地瓜怎么做做法

地瓜去皮后切丝,将其放入盘中备用;准备葱花,蒜蓉,辣椒丝备料;将地瓜放入锅中过水,待其煮熟后捞起;放入凉水中,待其变凉后捞起,控干水,加入蒜蓉,葱花,辣椒丝,盐,生抽,橄榄油等佐料并均匀搅拌;盛入盘中。

凉拌白萝卜丝的做法

净白萝卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成细丝,放在有多个孔的器皿内,撒上精盐(约10克)拌匀,让萝卜中的水分经盐渍后流出来,再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗,挤出水分,连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀,即可食用。

在萝卜丝中按照自己的口味,适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖等调料。将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳。


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