部队火锅没有韩式辣酱可以用什么代替

部队火锅没有韩式辣酱可以用什么代替

制作部队火锅的时候如果没有韩式辣酱的话也可以用辣椒酱代替，制作它只需要先把年糕、火腿、肥牛、金针菇、墨鱼肠等食材码入锅中，然后倒入高汤以及辣椒酱、鸡精熬煮至它们入味，最后再放入方便面、起司片再煮几分钟即可。

用什么可以代替韩式辣酱制作部队火锅

部队火锅是一种来自于韩国的特色美食，我们如果在想要制作部队火锅的时候发现家里没有韩式辣酱的话，其实也可以用家里普通的辣椒酱来代替它。

制作部队火锅首先要准备好我们想要吃的食材，比如年糕、火腿、肥牛、金针菇、墨鱼肠等等，然后将它们整齐的码入比较深的锅中再放入一些洋葱、蒜、辣椒。

接着往锅中倒入高汤以及辣椒酱、鸡精等调味料熬煮一段时间，等锅中的食材全部煮熟并入味之后，再往锅中加入方便面、起司片继续熬煮几分钟就可以了。

部队火锅怎么做

1.食材准备鲜虾50g，三明治火腿200g，辛拉面100g，韩国辣酱15g，辣白菜100g，番茄沙司20g，平菇100g。

2.将辣白菜切段，火腿切片，平菇清洗干净。

3.将所有东西摆入锅中，放入调料和清水，煮开即可食用。

怎么做部队火锅

1、首先将鱼饼和火腿切块，葱切段、蘑菇切片备用。

2、在锅内放水，加入浓汤宝烧开后，放干海带，等到海带烧开后，可以放入辣白菜和蘑菇。

3、接着将准备好的食材摆上去，放入适量辣椒酱和盐，小火慢炖10分钟。

4、最后放入蟹棒，变软后关火即可。

家庭版部队火锅

1、材料：农心辛拉面一包、各式丸子12个、娃娃菜半颗、金针菇一把、辣白菜30克、芝士一片、鲜香菇4个、胡萝卜适量、火锅年糕适量、韩式辣酱三勺、白砂糖一勺。

2、胡萝卜切片，用压花器压好形状。鲜香菇彻底洗净后刻出六角形。娃娃菜取一半洗净，切成三段备用。金针菇切去根部，彻底搓洗干净。取一口浅一点的锅，放入小半锅水，把辛拉面里面的调味包倒进去，再加入三勺韩式辣酱、一勺白糖，小火把调料化开。娃娃菜的菜帮子铺在最底部，这样可以防止煮的时候糊锅，剩下的菜叶部分铺在边上即可。

3、金针菇也铺在边缘，放上香菇。把即食泡菜倒进锅中。辛拉面的面饼放在中间，各式丸子、火锅年糕、胡萝卜围在边上，最后在面饼上铺上一片芝士。开火煮15分钟，煮至汤汁浓稠后拌匀食材即可。

部队火锅的由来

部队火锅最早可以追溯到朝鲜战争时期，那是物质匮乏，美军的一部分速食食品落到了朝鲜军队手中，一位料理高手就用这些美国原产午餐肉、香肠等食材结合本土的辣白菜、年糕、方便面制作出了非常美味的炖煮食品，这也就是部队火锅最早的由来。

部队火锅的由来部队火锅一听名字就知道这是一道与男人和战争有关的美食，它的制作工艺非常简单，稍微麻烦一点的就是准备各种食材。在早期，韩国男人大多不会做饭，而且在行军打仗期间，为了节省时间，将所有食材放到锅里煮熟，加上调料吃完就可以继续行军赶路，非常方便省时。

现在这道美食被大对数人所熟知，吃法也变得更加讲究。相比中式火锅来说，它的汤底一般以牛骨汤、酸菜汤为主，吃起来更加清淡，具有非常好的消油解腻、开胃健脾的作用。