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猪肉怎么做凉肉

更新时间: 2026-05-05 10:04:40

猪肉怎么做凉肉

1、一块五花肉焯水后,重新换上一砂锅的水,煮开后,捞去浮沫。

2、煮大概30分钟左右,具体看肉的大小,最好的方法是用筷子穿下,看是否可以穿过,熟了就好,也不需要煮太烂,切好摆盘待用。

3、取煮肉的原汤,下香菜末,爆炒过的干辣椒。

4、再下老干妈辣椒酱,蒜泥,酱油,和麻油。

5、均匀地倒在切好的肉上。

怎么做凉奶昔

1、芒果奇异果奶昔。

特点:香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素C。

原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁2匙。

制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。

2、香蕉奶昔。

原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许。

做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

怎么做凉土豆丝儿

1、准备一个大土豆削皮洗净,切长条丝,放入冷水里浸泡一下。

2、准备好几个大蒜洗干净切片备用。

3、在锅里先放入凉水将切好的土豆丝放进去,大火煮开,把土豆丝煮熟了之后,捞出来晾凉备用。

4、拿一个小碗放入盐、白糖、生抽、香醋拌匀备用。

5、将搅拌好的汁,倒入晾凉好土豆丝的上面。

6、将锅烧热转小火放入白芝麻,用小火慢慢的炒香,倒出来放到一个没有水的碗里备用。

7、白芝麻倒出来之后,在锅里放入油,将大蒜片放进去炒香。

8、将大蒜炒香之后,倒入土豆丝上面,再放上一些花生碎。

9、最后将土豆丝搅拌均匀入味,放上白芝麻和小葱装饰一下就可以吃了。


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