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在家里如何蒸碟鱼简单好吃

更新时间: 2026-05-03 09:00:53

在家里如何蒸碟鱼简单好吃

在家蒸碟鱼方法如下:

1、先把鱼鳞刮去和去除内脏后清洗干净;

2、铺上姜丝 和葱白后淋点油;

3、锅里放水烧开,把鱼装碟放进蒸笼;

4、盖上蒸盖后大火蒸7分钟;

5、去除蒸出来的水后铺上葱花,在鱼身上倒蒸鱼酱油;

6、在锅中倒入油烧热,将热油淋在鱼身上即可。

如何蒸米饭如何加水

用料:

米不到一碗,水适量。

做法:

1、准备一个碗,放四分之三差不多的米,一个人的量,女生的话,小碗就好;

2、把米洗干净,一般洗3至4次,然后放进锅里如果是电饭锅,水超过米一指,不到一厘米的样子;

3、锅里水还是凉水的时候就放小碗进去,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,一般十五分钟绝对好。

不加酵母如何蒸馒头

食材准备:

小麦面粉500克、糖桂花30克、杏脯30克、鸡蛋300克、白砂糖10克、香油15克、红绿丝5克。

制作步骤:

1、将鸡蛋打入盆内,放入白糖;

2、用筷子朝一个方向不停搅动,起泡发白时加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀;

3、在小瓷碗里抹上一层香油,放入红绿丝,再将搅好的面糊倒入;

4、上笼用大火蒸熟,取出扣在盘内即可。

大闸蟹如何蒸

1、刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上。

2、大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。

3、姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料。

如何蒸馒头啊

食材

主料 面500g

辅料 水适量 发酵粉适量

1、把发酵粉在温水里泡发.

2、缓缓的倒入面粉中搅拌.

3、拌成絮状.

4、再慢慢柔成面团.

5、放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了.

6、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟.

7、再揉再醒来回两三次,这样蒸出来的馒头好吃.

8、来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状.

9、放入凉水锅里,醒十五分钟再开火.

10、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好.

11、关火后再闷三五分钟再开锅,馒头出锅.

12、入盘.


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