如何蒸出喧腾好吃的杂粮馒头

如何蒸出喧腾好吃的杂粮馒头

用料：

面粉、花生杂粮米浆、干酵母。

步骤：

1、干酵母加入少量清水化开，搅拌均匀静置5分钟后，将酵母水加入面粉中；

2、分次加入杂粮米浆，边加边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块状；

3、用手揉成均匀的面团；

4、面团加盖醒15分钟左右，用手将面团揉匀；

5、继续加盖醒面，当面团发酵至原来体积的两倍大小，内部呈均匀的蜂窝状即可；

6、用力揉面，将面里因为发酵而形成的空洞和气泡揉出来，需要10到15分钟；

7、将揉好的面团分成大小均匀的剂子，然后用手从外向内边折叠边转圈揉搓，最后整形成馒头状；

8、在笼屉上抹一层薄油，避免粘连；

9、将馒头放入后先加盖再醒20分钟，然后大火烧开后转成小火蒸15至20分钟，关火后先焖3分钟再打开锅盖，立即将馒头取出，放在竹帘或烤架上晾凉，即可食用。

如何蒸蛋糕简单做法

蒸蛋糕所需食材有面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油。共分为以下4个步骤：

第一步：打发蛋清

白糖分三次倒入蛋清中。充分打发至蛋清凝固变硬。

第二步：调蛋黄

蛋黄中加入食用油、牛奶、白糖搅拌均匀。

第三步：加入面粉

加入普通面粉，搅拌至无颗粒为止。

第四步：上锅蒸制

蛋黄分三次倒入蛋清中。翻拌均匀，轻磕两下。上锅蒸25分钟即可。

总结：以上就是关于如何蒸蛋糕简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

如何蒸香菇滑鸡

1、鸡肉洗净，切件，干香菇泡软，切丝，红枣去核切丝，红葱头切碎；

2、鸡肉与生抽王、料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉调匀，放入葱头与姜丝拌一下，放入香菇、红枣和少量花生油再拌一下；

3、放锅里隔水蒸15~20分钟即可。

怎样蒸肉好吃 如何蒸肉好吃

1、准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。

2、葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。

3、热锅烧油，下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香，然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱，把水烧开，下入五花肉片，把上一步的炒料倒入肉中，小火煮90分钟，关火焖一个小时再捞出。