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如何蒸白菜糕

更新时间: 2026-05-03 15:30:43

如何蒸白菜糕

材料:大白菜半棵,红薯粉两把,蒜两头,大葱一棵,五香粉适量,猪油两勺,香油一勺,味精适量,鸡蛋一枚,盐适量。

做法:

1、 把所有配料准备好;

2、 把大白菜洗干净,晾干水分,切成细丝备用,如果菜叶比较大的话,可以从中间切一刀;

3、 切好白菜丝后,把蒜和葱都切成碎末备用;

4、 锅里倒入水,放上屉和屉布,烧开;

5、 把白菜丝和所有调料混合拌匀后,放入两把红薯粉拌匀;

6、 把拌好的白菜丝均匀的倒在屉布上,盖上锅盖,中火加热30分钟左右;

7、 打开锅盖,把鸡蛋打散,洒在表面,用铲子慢慢抹平,再加热五分钟,关火,晾凉后取出,切块即可。

微波炉如何蒸米

微波炉蒸米饭的做法:

1、先将大米淘洗干净;

2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里,倒入清水但浸泡时间不超过半小时。

3、将浸泡生米的水换成温水,添加的水超过大米一厘米即可。然后扣好盖子,放入微波炉,调到高火,定时6到8分钟。

4、到时间后取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下。

5、扣好盖子,再用中火,定时3到5分钟。

6、从微波炉中取出容器后放着焖5到10分后在打开盖子。

如何蒸米饭更香

1、加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。

2、加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。

3、加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。

4、加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

如何蒸出松软的南瓜馒头

1、食材:南瓜100g、鸡蛋1个、白糖1勺、酵母粉3g、面粉80g、红枣丁、葡萄干适量。

2、将南瓜去皮切片,上锅蒸熟后压成泥,加入鸡蛋1个、白糖1勺和酵母粉3g,搅拌均匀后,少量多次添加面粉。

3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至蜂窝状。

4、加入一些红枣丁和葡萄干,搓成长条,分成小剂子,放入锅中醒发15分钟。

5、最后蒸15分钟,再焖3分钟即可享用。

如何蒸南瓜好吃又简单

1、取南瓜适量,待用,将南瓜去籽去皮,洗干净后,切成厚片备用,在蒸锅中放入适量水。

2、南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。

3、加好蒸锅的隔子,将备好的南瓜放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸十分钟。

4、起锅,美味的蒸南瓜就做好了。


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