古巴龙虾的做法

古巴龙虾的做法

1、龙虾冲洗干净后放入开水锅中，然后盖上锅盖，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。

2、当龙虾的温度降下来之后，将龙虾对半切开，去除肠线然后取出身体里的龙虾肉，冲洗干净，保留好完整的龙虾壳。

3、将取出的虾肉切成50px长的块备用，口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，全部切成岁末。

4、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱、蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水分后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，倒入淡奶油，并且调入盐、胡椒粉，中火煮至浓稠（约5分钟），奶油蘑菇汁就好了。

5、将保留完整的虾壳放到铺有锡纸的烤盘上，把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇上蘑菇奶油汁，最后在上面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。

澳龙虾的做法有哪几种

澳洲龙虾的做法有5种，分别是清蒸澳洲龙虾、姜葱爆炒澳洲龙虾、芝士焗澳洲龙虾、葱爆芝士龙虾、澳洲龙虾炒面，澳洲龙虾是一种大型淡水螯虾，原产澳大利亚。

“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾，节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色。

黄焖龙虾的做法和配料

做法：1、大蒜剥皮，生姜切片，干尖椒花椒洗净；

2、 把小龙虾抽去虾肠，剪去头部；

3、用牙刷把虾在水龙头下刷洗干净；

4、用剪刀从头部的壳开始，一直剪到尾部，在最末端留一小截，不要完全剪断；

5、 炒锅内倒入小半锅油，大火烧辣；

6、下入所有作料煸炒至出香即可。

配料：花椒、大葱、生姜、干尖椒、八角、桂皮。