不用糯米粉可不可以做雪媚娘

不用糯米粉可不可以做雪媚娘

不用糯米粉不可以做雪媚娘。雪媚娘做法：

1、主料：糯米粉50克、玉米淀粉15克、白砂糖25克、黄油10克、牛奶80克。辅料：芒果1个、奶油适量。

2、糯米粉中加入玉米淀粉，白糖和牛奶。

3、搅拌均匀至顺滑无颗粒。

4、过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟，约30分钟。

5、趁热加入黄油拌匀。

6、案板撒熟糯米粉，冷藏后的面团取出平均分成4等份版。

7、芒果切块。

8、取一份面团擀成薄片。

9、挤入奶油。

10、摆入芒果粒。

11、上面再挤一层奶油。

12、像包包子一样包起即可。

做黑芝麻糊可以不放糯米粉吗

可以，糯米饭可以增加黑芝麻糊的浓稠度，不放也可以。

黑芝麻糊做法：

1、将生芝麻淘洗干净放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了。

2、将炒好的芝麻和水放入搅拌器中打成浆。

3、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根据自己的口味。

4、将芝麻浆煮开，然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状，倒入锅中搅拌成糊状关火，黑芝麻糊就做好了。黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整，喜欢稠的就增加糯米粉的量，喜欢稀的就水加的多一点。

糯米粉的确保质期一般多长时间

糯米粉的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。

比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装糯米粉的保质期，相对更短一些。此外，存放季节对大米的保质期也会有影响，散装糯米粉夏季保质期为3个月，秋冬季一般为6个月。

糯米粉可以做汤圆吗

可以。糯米粉加水揉成面团，取一块，用手捏成中间凹的面饼，放入馅料，包起收口，慢慢搓圆，搓光滑。破损地方可以用面修补。下锅煮熟，飘浮起来并且膨胀变大就基本成熟了。

糯米粉的营养价值：糯米粉里面含有非常丰富的淀粉，烟酸，维生素b2，维生素b1，铁元素，磷元素，钙质，糖类，脂肪，蛋白质，能够达到强壮身体，滋补身体作用，可以进入肺经，胃经，脾经，达到补中益气以及止虚汗作用，所以适当的吃一些糯米粉，对健康的帮助就非常大。