糯米粉和玉米粉做什么好吃

糯米粉和玉米粉做什么好吃

糯米球。

做法：

1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用；

2、玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状；

3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团；

4、面团分成适当大小包进适量豆沙，揉成汤圆状，压成圆饼状；

5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸10分钟后，取出沾裹椰子粉。

注意：

1、玉米粉糊加糯米粉搅拌时，加少许清水扮匀；

2、蒸笼抹少许沙拉油。

50克糯米粉能做多少个雪媚娘

50克糯米粉能做4-6个雪媚娘，雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。

多少糯米粉做一个冰皮月饼

原料：糯米粉50G，粘米粉40G、澄面25G，细砂糖30G、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML、糕粉少许。所谓糕粉，就是熟糯米粉，当手粉用，防止粘手。

做法就是将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟，炒到微微发黄的时候，闻起来没有生粉味道即可，放凉待用。这就是糕粉。

馅料：随意（根据自己喜好选择）

1、将原料都放在盆里混合均匀成糊，白油先加一半，蒸30分钟蒸熟；

2、稍晾凉后，再加入另一半白油搓成光滑的面团备用；

3、把面团分成小份，通常是8-10份左右。这要根据你的月饼模具大小还有你想要的月饼皮的厚度决定。通常用25-40克皮来包25克的馅料。

4、把馅也都分好。我一般用25克馅料。然后就象包汤圆那样包好，入模具（模具上最好撒点糕粉，防粘），压出花型，即成。做好的冰皮月饼可以直接吃，也可以放入冰箱冷藏，可冷藏保存3天。

糯米粉萝卜圆子怎么做

1、首先选一根大点的胡萝卜，用刮皮器去皮。

2、放入搅拌机内，打成羹后倒入碗中备用。

3、加入适量的糯米粉。

4、再根据个人喜好加两至三勺芝麻、盐、肉馅，然后搅拌均匀做成肉馅。

5、最后再做成圆子即可。