蛋白质是不是脂质

蛋白质是不是脂质

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成，一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu、B、Mn、I等。 脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。包括固醇类、脂肪、类脂等. 所以两者不同，不是一个概念。

吃什么水果能补充蛋白质

能补充蛋白质的水果有：

1、牛油果：富含多种维生素和蛋白质，有“森林奶油”的美称。

2、无花果：每100克无花果含1.6克蛋白质，无花果除鲜食、药用外，还可加工成果脯、罐头。

3、桃：桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以生食或制桃脯、罐头。

4、苹果：每100克苹果含0.2克蛋白质，是温带水果之王。

5、猕猴桃：含蛋白质及蛋白质水解酶，可以治疗食欲不振、消化不良。

哪些属于蛋白质食物

蛋白质食物有肉类、蛋类、奶制品、鱼虾、坚果类、豆类等。蛋白质是人体重要的营养物质，而这些食物都含有丰富的动物蛋白或植物蛋白，每天适量食用对人体健康有益。

蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、豆类食品等，一般来说，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的人体必需氨基酸。

动物蛋白一般来自奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾，植物蛋白一般来自黄豆、黑豆等豆类，或花生、瓜子、核桃、松子等干果类。

蛋白质是人体必需的营养物质，日常饮食要注重高蛋白质食物的摄入。