黄芪蒸瘦肉的做法

黄芪蒸瘦肉的做法

瘦肉切适量大小，并切姜一片；把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下水；然后用清水洗净，放入炖盅中；黄芪用清水洗一下备用；红枣洗净去核备用；当归用清水洗一下备用；把备好的当归，红枣，黄芪等也放入炖盅中；放入约八成满的开水； 按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水，盖好盖子；炖约2到3小时，食用前加少许盐或者不加盐均可。

豆腐蒸瘦肉的家常做法

第一、 准备好一块瘦肉，两块水豆腐。水豆腐也就是嫩豆腐，拿来蒸的一定要用嫩豆腐才好吃哦。

第二、 瘦肉切成薄片，用刀子剁一剁，这样腌制的时候好入味。

第三、 水豆腐放入盐水中泡一下，然后对半切成薄片。

第四、 准备好适量的姜和蒜头，一起把姜蒜剁碎。

第五、 把瘦肉放入碗中，再把剁碎的姜蒜一起放入瘦肉中，加入适量的花生油、酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌制一会。

第六、 先把豆腐均匀铺在碟子上，再把瘦肉铺在豆腐上。豆腐蒸的时候会有很多水分出来，所以不用额外加水。

第七、 把瘦肉和豆腐块一起放入蒸锅上蒸，大火蒸，大概蒸15分钟，美味的豆腐蒸肉就做好了。用香菜点缀一下蒸熟的豆腐和瘦肉，即可出锅了。

榄角蒸瘦肉的做法

第一、 瘦肉、榄角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒酱准备好，

第二、 瘦肉切成小片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

第三、 然后把瘦肉铺到碟子。

第四、 再铺上榄角。

第五、 最后铺上蒜米、酸梅辣椒酱。

第六、 放到锅里大火蒸12分钟左右。

第七、 非常美味好吃的榄角蒸瘦肉就做好了。

白参蒸瘦肉怎么做

白参是人参经特殊加工而成的一种中药，其做法有以下四个步骤：

第一，把白参放在水里面泡5分钟刨掉部分泥土；

第三，将瘦肉洗净，切小块后剁碎；

第二，把白参切成薄片；

第三，把瘦肉、白参放入紫砂炖盅里，搅拌均匀；

第四，加适量水，隔水炖煮四小时左右，食用时加适量盐调味即可。

胡萝卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法

第一、 准备好所有食材 胡萝卜一根、水豆腐一块、瘦肉适量、姜适量。

第二、 胡萝卜削皮，清洗干净，用工具擦成丝状，装碟子上备用。

第三、 瘦肉清洗干净，切成肉丁。

第四、 水豆腐用流动的水冲洗一下，然后切成豆腐丁。

第五、 姜清洗干净，切成姜丝，把姜丝放入瘦肉中，加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制一会。

第六、 再把胡萝卜丝加入瘦肉中，一起搅拌均匀。

第七、 最后把豆腐丁均匀铺在上面。锅里提前烧开一锅水，水开后，把瘦肉胡萝卜豆腐一起放入蒸笼上蒸，大概蒸10分钟左右就熟了，即可出锅享受美食啦。