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冬瓜怎么炒

更新时间: 2026-05-03 00:51:40

冬瓜怎么炒

1、冬瓜先用自来水冲洗一下,再去皮。

2、再次清洗,切成片,装在盘中,备用。

3、把尖辣椒洗净,去根,切成丝,装在盘中,待用。

4、洗锅,点火,加油,油烧到八成热时。

5、倒入切好的辣椒丝,翻炒几下。

6、倒入切好的冬瓜,再翻炒几下。

7、待冬瓜变色时,加入生抽酱油。

8、翻炒几下,再加入南德,再次翻炒均匀。再加入30ml水,盖上锅盖。

9、等水快烧干时,加入少许盐,盛起即可。

冬瓜怎么煮才会不变色

1、准备材料:冬瓜、水、盐。

2、把冬瓜洗净,切块。

3、在砂锅中放入冷水。

4、在砂锅中放入盐。

5、将冬瓜放入砂锅中。

6、用130度明火煮7分钟。

7、制作完成,冬瓜不会变色。

冬瓜怎么炒才好吃

主料:冬瓜200克。辅料:线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜片10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克。

冬瓜200g去皮切片。

线椒10g切圈。

小米椒10g切圈。

香菇1个切末。

蒜片2g。

锅中加入油,放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。

然后锅中加入冬瓜,加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖,小火煮5分钟即可。

冬瓜(学名:Benincasa hispida(Thunb)Cogn),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

虾仁冬瓜怎么炒好吃

1、备好冬瓜,虾仁。

2、冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟。

3、锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。

4、热锅倒油。

5、油温7分热倒入虾仁炒至变色。

6、再把冬瓜下入炒出香味后加盐。

7、加入开水烧开。

8、加入白胡椒粉调味。

9、加入鸡粉调味后熄火出锅。

10、盛入碗中撒上葱花即可。

冬瓜怎么吃才减肥

把冬瓜做成汤喝减肥效果好。冬瓜汤的做法是先将冬瓜削皮、去籽后备用,冬瓜肉切片备用。然后将冬瓜籽和适量水分,用调理机打匀后备用。接着取汤锅加水至7分满,加热后,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸腾后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。捞起最后冬瓜皮,加入切丝的嫩姜,续煮2分钟即可。冬瓜每100g中就含有膳食纤维0.9g,可以刺激肠道蠕动,使肠道中积存的毒素和废弃物尽快排出体外。而且冬瓜含有的丙醇二酸能够帮助抑制糖类转化为脂肪,因此具有很好的减肥功效。


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