脆酸木瓜做法图解

脆酸木瓜做法图解 木瓜小菜酸辣咸脆瞬间开胃

选择较生的木瓜，摸着硬的那种，去皮。

用勺子挖去里面的籽洗净。

切成薄片。

用盐先腌一下。约半小时。

倒入醋腌没木瓜。

加几个指天椒泡在醋里面。（最好把辣椒切开，容易入味）

大约浸泡2小时左右就放糖调味，即可食用，喜欢辣的可以加辣椒面拌匀一起吃。

酸木瓜怎么做好吃

1、准备食材：木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。

2、木瓜去皮切片、黄瓜切条。

3、倒入黄瓜，放入20克盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

4、做糖醋汁：冰糖50克，白醋50克，中火煮至化开。

5、倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁，搅拌均匀腌制3小时即可。

酸木瓜煮鱼

1、主料：鲜活鱼，酸木瓜。

2、辅料；青花椒，青辣椒，洋芋，豆腐。

3、木瓜切块，准备好，鲜鱼准备好。

4、放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。

5、水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可。