螺旋藻西红柿鸡蛋汤

螺旋藻西红柿鸡蛋汤

1、食材：西红柿1个、螺旋藻适量、鸡蛋 1个、葱花少许、姜丝少许、淀粉适量、盐少许、鸡精可选。

2、取适量螺旋藻，放入碗中，用清水洗干净。

3、将西红柿洗净切成小丁状，然后放入锅内，加适量水。螺旋藻、葱花、姜丝同时下入锅内。开火，煮开。

4、将适量淀粉加水沏成水淀粉。取一空碗，将鸡蛋打入后，进一步打散。

5、待锅内汤汁煮开后，放入适量盐、鸡精（可不放）。然后将水淀粉打入锅内，搅拌均匀。该步骤是给汤汁勾芡，令其浓稠些，以便下面打入鸡蛋时容易产生蛋花。

6、最后把打散的鸡蛋慢慢倒入煮开的锅内，汤羹做好了。盛碗，即可食用。

螺旋藻生长在哪里

生长在碱性盐湖。

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200到500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗，化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻，亦称“节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻，极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达百分之六十到百分之七十在自然水域，其大量繁殖会形成水华。

螺旋藻猪肉莲藕丸怎么做

1、首先把莲藕去皮，擦出藕蓉并渣干水。

2、五花肉切成小粒剁成肉末。

3、肉末，莲藕，麻油，蚝油，蛋清拌匀后再和螺旋藻粉泥搅拌均匀。

4、用自己喜欢的方法整成圆形丸子状，一半的肉丸表面涂蛋液撒上黑芝麻，烤箱180度预热，中层上下火180烤约30-40分钟至熟透。