红枣花生粥的做法

红枣花生粥的做法

1、材料：粳米(100克)、赤小豆(50克)、花生仁(生)(50克)、枣(干)(8克)、白砂糖(10克)。

2、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

3、红枣洗净，剔去枣核。

4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

5、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。

红枣花生莲子粥的好处

花生莲子红枣汤具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，可促进人体的生长发育的作用。

莲子：具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神等功效；

红枣：具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效；

花生：有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

红枣花生焖猪蹄的做法

红枣花生焖猪蹄的具体做法如下所示：

1、将猪蹄剁成小块，放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用(焯烫猪蹄的水，倒掉不要)。

2、把花生和红枣洗净，姜去皮切成片，八角，香叶和桂皮准备好，把焯烫好的猪手块和红枣花生放入电饭锅里，再加入姜片、八角，香叶和桂皮。

3、倒入料酒、生抽。

4、倒入老抽、冰糖搅拌均匀后，加入适量的水，放入电饭锅。

5、调焖的档，让猪脚焖个40分钟。

6、焖好后取出猪蹄，倒入铸铁锅中，取出八角、桂皮和香叶。

7、中火收浓汁后关火，西兰花摘小朵，放水中加入适量的盐焯熟。

8、再摆在盘的四周，中间码上煮好的猪蹄即可。

红枣花生汤有什么功效

1、红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色，花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水；

2、红枣和花生均为补益的食材，有补血养血的功效，最大特点是含卵磷脂较多，具有强烈的抑制血小板凝聚的作用；

3、合而为汤，有温补脾胃、益气养血的功效，除了作为天气转凉时的养生汤饮外，也可辅助治疗小儿血症。

红枣花生鸡爪煲制作方法

1、食材用料：鸡爪8支，花生50克，红枣8粒，姜适量，清水适量，鸡精适量，盐适量。

2、鸡爪剪去爪尖后斩成两段冼净备用、红枣洗净备用、花生用开水浸泡十分钟左右，姜切片备用。

3、把鸡爪，花生、红枣、姜片放入高压锅内胆中。

4、加入清水没过食材即可。

5、放入高压锅中，按“煲汤”键，30分钟。煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。

6、加入适量的盐和鸡精调味即可食用。