乳酪三明治的制作方法

乳酪三明治的制作方法

1、食材：黄瓜适量、鸡蛋适量、午餐肉适量、三文治方包适量、奶酪芝士片适量。

2、青瓜外表用水冲洗干净，去皮，切成片状。

3、把方包放到平底锅（不用放油）能稍微烤一下，让方包有热度并表面香脆。

4、平底锅加入适量色拉油，把午餐肉两面煎香。

5、煎好的午餐肉放置到方包上。

6、把芝士立即放到刚上锅的午餐肉上，余温能使奶酪芝士慢慢融化。

7、把两层方包合体，挤上沙拉酱再铺上黄瓜片，再挤上一层沙拉酱。

8、煎荷包蛋。

9、夹到方包里面。

10、用到平整切成三角形完成。

蛋沙拉三明治的做法

1、用烤箱做一个牛奶吐司。

2、准备做蛋沙拉的食材，樱桃萝卜洗干净沥干水分。

3、用多士炉配有的量杯底部的钢针，在鸡蛋大的一头戳一个小孔，防止鸡蛋在蒸的过程中炸开。

4、发热盘装上适量的水，将鸡蛋放在煮蛋盘上，盖上透明盖。按下“煎蛋”键，蒸蛋器开始工作。

5、煮好的鸡蛋剥壳，切小块，加上沙拉酱拌均匀。

6、加入切簿片的樱桃萝卜和切成小粒状的黄瓜。

7、加入黑胡椒粉拌均匀，即成蛋沙拉。

8、将吐司片插入吐司槽中，拔动调色滑键选择所需的烧色，按“烤面包”按键，轻轻向下按推动条直到下端。

9、时间到，面包片自动弹起，烘烤结束。这个面包片是2档，大概烤1分多钟。

10、我喜欢浅色的1档，烤约1分钟。

11、在面包片上面抹上蛋沙拉。

12、用另一片烤好的面包片盖上。

13、对角线切开即可。

方便好吃又美味：法式三明治的做法

在繁忙的生活与工作之间，许多人也都已经是废寝忘食的地步了。身体才是革命的本钱嘛，无论怎么样，都要先填饱了肚子才不会委屈自己。

那么，本期西方饮食文化学习法式三明治的做法。

材料：6片厚吐司、3个鸡蛋、3片约0.5厘米厚的奶酪或6片薄的Emmental或者Gruyere,喜欢马苏的也无妨、3片火腿、2~3桌匙黄油润锅、非必要Mornay酱（茅内酱）、1茶匙欧芹末

做法：

1、烤箱预热200度，中火加热平底锅，融化一桌匙黄油润锅。

2、加入面包片，将面包片第一面煎30秒到1分钟左右或直到有焦色，但是里面不要干。必要的话锅里补一点黄油，第二面也是如此。将面包挪到盘中备用。

3、把3片面包摆在烤盘中，先铺上奶酪，再铺上火腿，再盖上另一片面包。放入烤箱约3到5分钟，来融化奶酪。注意不要面包片不要让面包片烤得太干。

4、烤三明治的同时用纸巾把平底锅擦干净，中火热锅后，再加入1桌匙黄油。待黄油冒泡时加入鸡蛋，不要担心此时的荷包蛋不圆。鸡蛋的底部的蛋清刚刚完全变成白色而上面的蛋清还是透明时把锅挪入烤箱中，加热约2到3分钟，注意不要让蛋黄变熟。

如果不便在烤箱里加热鸡蛋，可在煎的时候将锅盖盖上，但是每隔十几秒要检查一下单的表层，不要让蛋黄变熟，看上去上面像起雾一样。好了之后用铲子切掉荷包蛋多余的边缘。

5、取出三明治，小心的把荷包蛋铲到三明治上，滴上Mornay酱，撒上欧芹即可。

三明治的做法非常简单

1、法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。

2、生菜洗净，西红柿洗净切片。

3、在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。

4、最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。