日式焦糖三明治的做法

日式焦糖三明治的做法

1、鸡蛋3颗、切片面包2片、黑胡椒1小撮、盐2勺、蛋黄酱/沙拉酱勺、黄油、2小盒刷1片面包、白砂糖/蜂蜜/枫树糖浆、2小勺刷1片面包。

2、冷水下锅，加1勺盐，盖上锅盖，大火煮直沸腾后转中小火。一共煮8分钟。

3、鸡蛋捞出来之后的热水锅关了火可以用余温来水浴加热融化黄油，同时剥鸡蛋（盖上锅盖焖）。

4、捞出过一下冷水就可以立刻剥壳了。

5、用勺子捣碎，但也不要完全成糊状，大概到图里的程度就可以了，这样保持一定的口感。

6、加入蛋黄酱，一边搅拌一边加，达到图中的浓稠度就可以了，约3大勺蛋黄酱。加入1勺盐，撒一撮胡椒粉。搅拌均匀。 自己尝尝味道调整一下。

7、鸡蛋处理好了黄油也就融化了。

8、黄油里加3勺糖，搅拌一下，均匀涂抹在吐司两面。平均1片吐司需要2块小黄油。（白糖也可以用蜂蜜/枫树糖浆/槭树糖浆等替换）

9、热锅，不倒油，中小火，开始煎吐司。多翻翻面，等两面金黄了就可以出锅。有午餐肉/培根/香肠等的，热锅倒油，中小火煎2分钟。

10、把做好的蛋黄酱涂抹在吐司上，堆得厚一点。放上午餐肉/培根等。

11、对半切开，用牙签固定一下，就可以吃啦！

三明治的做法

1、火腿蛋三明治。用料：吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量；做法：锅中刷油、打入鸡蛋，加入适量盐，适量黑胡椒，鸡蛋煎熟取出备用。生菜洗净，西红柿切片，火腿切片。吐司片均匀地抹上蛋黄酱。放上生菜叶，放上西红柿片，再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片。放上煎好的鸡蛋，放上火腿片。盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片，切四份，装盘食用。

2、鸡肉培根三明治。用料：面包一个、番茄半个、洋葱圈少许、鸡胸肉1块、生菜2片、盐、胡椒橄榄油少许、千岛酱少许；做法：鸡胸肉腌制（百里香，盐，胡椒粉），切片煎至金黄色（备用）。把洋葱（切片）番茄（切片）调味，然后将培根放入190度烤箱中烤10分钟至金黄色。把烤好的鸡肉片、培根、番茄片、洋葱圈和生菜，依次叠加放在面包里。最后淋上少许千岛酱，装饰好即可。

香脆三明治的做法

1、前一天晚上将两个鸡蛋放进冷冻冰箱。

2、鸡蛋剥壳竖向切成两半，放入电饼铛。

3、把火腿切薄片放在鸡蛋上，同时将切片放进电饼铛。

4、取出面包切片，一片抹上沙拉酱一片抹上千岛酱，放入煎好的1/2鸡蛋和火腿薄片，切黄瓜片放入。

5、放好再次放入电饼铛盖上盖轻轻压一会儿，取出对称切成三角，完成。

三明治的做法非常简单

1、法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。

2、生菜洗净，西红柿洗净切片。

3、在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。

4、最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。