平底锅煎牛排几分钟

平底锅煎牛排几分钟

用平底锅煎牛排的话，具体使用多长时间，和个人喜好以及口感有关，要是喜欢吃熟一些的，煎20分钟左右就可以了，而要是想吃嫩一点的，那么煎12分钟就可以了。建议在煎牛排的时候要煎久一些，这样食用起来也更健康。

用平底锅煎牛排时间

牛排是西式的一种做法，在西式餐馆里面比较常见，不过因为价钱比较昂贵，所以很多人会选择自己在家动手剪牛排，但是很多时候会导致煎出来的牛排口感太老或者是根本就没有熟透，那么用平底锅煎牛排的话要煎多久呢?

用平底锅煎牛排，具体煎多长时间，和个人喜好以及口感有关，要是想要熟一点口感的牛排，那么大概要煎20分钟左右，但是要是想吃嫩一点口感的牛排，时间不能太长，煎12分钟就足够了。

不过建议在煎牛排的时候要煎久一点会比较好，因为它属于肉类产品，若是没有完全烹饪熟的话，难免会导致里面的一些细菌不能很好的去除，食用后出现腹痛、腹泻等情况，而煎熟之后就不会有这种顾虑了。

平底锅煎牛排几分钟

1、平底锅煎牛排需要的时间取决于对于牛排的口感，若是想要成熟度高一些的口感，比如八分熟的牛排，则需要20分钟左右，但若是想要成熟度低一些的口感，比如5分熟的牛排，则需要12分钟左右。

2、对于牛排来说，虽然讲求鲜嫩多汁的口感要求，但其毕竟是属于肉类产品，在煎制的时候，最好还是将其烹饪的熟一些，只有如此才能够保证既能够享受美食的同时又保证了自己不会产生拉肚子的现象。而且用平底锅来煎制的话，需要时间则会更长一些。

用一个平底锅煎韭菜盒子

主料：韭菜150克、鸡蛋2个、虾皮20克、面粉200克、香油1汤勺、盐1茶勺、食用油适量、水100克。

做法：

1、韭菜清洗干净，控干水份切碎；

2、鸡蛋加入少许盐打散，锅里油热后，倒入蛋液一边炒一边用锅铲碾碎；

3、先将韭菜盛进小盆里，倒入适量香油拌匀，这样可以防止韭菜出水，再放入炒好的鸡蛋碎和虾皮；

4、放入盐顺时针拌匀；

5、将面粉放入面盆内，一边倒入70克热开水，一边用筷子迅速搅拌成小块状，再加入冷水30克揉成面团，盖上

如何用平底锅煎速冻饺子

家里有时候饺子包多了，会放在冰箱冷冻起来，留着下次吃。用平底锅煎饺子，又快又方便，也更香。

从冰箱拿出速冻饺子，不用解冻

准备平底锅，开小火，倒进少许油，油温不太高的时候就可以把速冻饺子码进锅里，每个饺子留点空隙。

用中火稍微煎下饺子，一分钟就好，接着往平底锅倒进水，大概到饺子的三分之一高就好了，盖上锅盖（透明的最好，可以看到饺子的情况）。等水烧干，饺子也就熟了，接着用筷子把饺子夹出来即可享用啦。喜欢焦点的，可以在开锅后稍微再煎一下。