老班章普洱茶生和熟有什么差别

老班章普洱茶生和熟有什么差别

生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。老班章熟茶的特点：外观：条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。 汤色：3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。 滋味：老班章生态好、树龄长， 香气：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。 滋味：茶气足，冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。 叶底：整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的老班章茶叶底黄绿色。

普洱茶长毛了还能喝吗

一般普洱茶是有陈香味的，但与霉味不同。挑选普洱的四大要诀是：清、纯、正、气。清闻其味。

不论普洱茶品的生熟、新旧、形状，首先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，会有陈年老味，但不该有霉味。所谓陈而不霉，陈年老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮发霉所散发出来的味道。纯辨其色。

普洱茶未冲泡前，要先看看茶品是否纯净、有无霉变，然后再泡泡看。当普洱茶在正常环境下存放，时间再长，茶汤颜色也不会浑浊发黑或产生怪味。正存其位。

普洱茶发霉的主要原因是保存得不好。普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒；又因普洱易吸味，故要存放在干净的环境中。收藏普洱茶，一定要放置在干净、通风的地方，避免受潮。细品其气。

茶学渊博，静心品味杯里的茶气，可以感受到好茶的陈化环境与它经历的时间的久远。

云南普洱茶是黑茶吗

云南普洱茶是黑茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。