生板栗怎么剥皮

生板栗怎么剥皮

将生板栗放进热水中浸泡5分钟左右，拿出来后用手一剥即可轻易剥皮。也可将生板栗，用刀切一个小口，放在微波炉中高温加热30秒左右，也可很容易去皮。

板栗，壳斗科栗属植物，原产中国，是中国食用最早的著名坚果之一，板栗在古书中最早见于《诗经》一书，可知板栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

中国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

生板栗放冰箱保鲜能放多久

生板栗放冰箱，若是做好保存工作的话，可以放2-3个月左右的时间，刚摘下来的板栗，能保存更久，冰箱里面温度比较低，能够抑制细菌以及其它微生物滋生，从而起到延长保质期的作用，不过建议在短时间内吃完，以免影响口感。

生板栗放冰箱冷冻多久

板栗是非常好吃的一种食物，生板栗口感比较脆，水分充足还带有一丝甜味，很多人都非常喜欢吃，市面上的生板栗价格并不昂贵，所以在上市的时候很多人都会购买一些回家食用，一下子吃不完还可以放到冰箱里面保存。

将生板栗放到冰箱里面进行保鲜，只要做好保存工作，能放2-3个月左右，要是是刚摘下来的新鲜板栗，那么放置时间会更久。因为冰箱里面的温度比较低，能够在一定程度上抑制细菌和各种微生物滋生，从而延长板栗的保质期。

另外需要注意的是，生板栗是不建议进行冷冻的，虽然冷冻室温度比较低，但是在这个温度下也非常容易将板栗冻伤，保存时间久了之后还会导致板栗水分以及营养价值流失，影响食用口感。

生板栗能直接吃吗

1、生吃板栗，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时，其补肾效果最佳。

这是因为生板栗中酶和维生素C等含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。

2、不仅如此，据《健康时报》报道，生吃板栗还可以治疗外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等。

3、生吃板栗还有止血的功效，若将生板栗去壳捣泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等；板栗生吃还可以抗衰老，对体虚型口腔溃疡、痔疮出血等也有效果。