土豆片炒辣椒的做法

土豆片炒辣椒的做法

土豆是很多人喜欢的蔬菜。也可以和很多食材一起煮。今天做的土豆片炒辣椒，香香的辣辣的。味道很不错。喜欢的朋友可以来看看呦。

准备打好皮的土豆。

把土豆切片，在水里泡一下。去掉淀粉。

把辣椒洗净，切块。

锅中放油。

放入土豆片，煸炒。

放入老抽。

适量的五香粉。

放入适量的盐。

再加入少量的水。炖2分钟。

放入辣椒。

最后放入鸡精。炒均匀即可

装盘。

辣椒的种植方法

1、选地整地：土壤需排灌条件好、肥力足，且前茬土壤不宜为西红柿或土豆等同科作物，选地后要进行深耕，然后施入底肥。

2、播种方法：在初春播种，播种以后覆土浇水，盖膜即可。

3、苗期管理：出苗后就需揭膜，下午太阳下山需覆回，及时浇水，合理密植。

4、定植管理：土壤温度稳定在16℃以上定植，后期合理施肥。

种辣椒的方法

1、土壤，这个时候我们需要规划出来一些地方，然后在秋天的时候就找一些比较肥沃的土壤铺到暖棚的里面，这个时候需要注意高度，因为太爱的话植物的根须就发展不好，而且浇水也会不好。

2、种植，土壤准备好之后我们就可以买一些辣椒秧种植下去了，这个时候最好将土壤的周围都围起来在，这样的花就很利于后期的浇水了。种植的时候就需要放一些底肥了，这样可以让辣椒尽快的存活。

3、制作肥料，既然是自己家里面吃的就没有必要进行化学的肥料了，而是可以选择自己制作一些肥料。其一就是利用家里面的鸡蛋壳，吃鸡蛋已经是很普通的事情了，那么剩下的蛋壳其实对于辣椒秧也是非常的适用的，但是需要注意的是不能够直接使用，需要反复的清理干净之后确保没有蛋清遗留才可以。

4、阳光，即使是冬天也是会有阳光的，这个时候也是不要害怕让辣椒接触阳光，可以说阳光越是充足越好，在最开始选地方的时候，就可以注意选择一些光照比较好的，这样长出来的辣椒就会和夏天的一样又大又好吃了。

菜园种植辣椒的方法

1、选择合适的品种

在选择种子的时候，我们要根据自己的口味来选择，有像小果子一样的樱桃椒，这种辣味非常强烈；还有日常见的细长辣椒，味道辛辣适中，适合日常食用，大家在购买的时候，可以询问一下卖家，再购买种子。辣椒品种不同，种植步骤是相同的，这点儿大家不必担心。

2、闷芽育苗

拿到种子后，不要着急种下，要先在太阳下暴晒一天，以防止种子表层带有病菌。暴晒之后，放在晾在常温的水中半天，可以促进种子吸收水分，捞起后用潮湿的棉布包好，保持棉布湿润透气，2-3天种子就可以发芽了。种子微微出芽之后，我们就可以移栽到土里了。因为城市中的菜友可种植的地方只有阳台、楼顶菜园这种面积比较小的地方，所以建议大家不要种的过密，大概10-12厘米左右挖一个小坑，放上2粒小辣椒种子就可以了。需要大家注意的是，不要覆土太厚，大概2-3厘米就可以了。在育苗期间，要做到不干不浇水，不然嫩苗容易烂根。

3、插杆整枝

当一个坑里的辣椒芽都长出来之后，可以选择一株长势偏弱的拔掉，随后在植株长到15厘米左右的时候，找一根细杆子来，要给它装一个支架，防止小辣椒长势太好后因为根茎的承受力不够，从而折断主枝。当主枝开始显分叉的时候，我们要及时的对它进行修剪，将分叉以下的侧芽都剪掉，这样可以让开花和结果都集中在几条主枝干上，以免出现枝丫太多，养分不够从而导致瓜果率减少的问题。

4、采摘技巧

阳台小辣椒的养护方法很简单，正常养护就可以了，花谢之后大概3周，果实就可以食用了，采摘时建议在傍晚进行，这样采摘时造成的伤口，会更容易愈合一些，建议大家分批采摘，不要一下子都采摘完，这样还有可能萌发一些新的花出来。