普洱茶是一种什么茶

普洱茶是一种什么茶

普洱茶是一种山茶，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

推荐一款普洱茶

品牌较多，推荐以下几款：

1、大益：大益集团有光辉的普洱茶文化历史形象勐海茶厂，其成熟稳定的制茶工艺尤其是熟茶发酵技术，让大益的名气在民间如雷贯耳，成为开始品饮普洱茶的启蒙品牌之一；

2、下关：云南下关沱茶集团，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂，是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌，旧时俗话生喝下关，熟饮勐海里的下关就是指下关沱；

3,勐库戎氏：是一个由戎氏家族自有小作坊发展成双江勐库茶叶有限公司，一家三代一心制茶的情怀令人动容，同时勐库戎氏也是最早开发生产冰岛茶的品牌之一；

4、雨林古茶：大气和时尚。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上让大部分人可望不可及，集合店产品系列的到来让雨林古茶坊迅速成为年轻人消费普洱茶的时尚之选；

5、澜沧古茶：是高端熟茶的鼎鼎大名者。这从其品牌口号普洱茶中的瑰宝也能一窥澜沧的高贵气质。

普洱茶生茶与熟茶

1、时间不长的生茶和熟茶很好区别，从外观颜色上就能分辨，生茶颜色青绿，而熟茶暗红、栗红、栗黑色。普洱茶生茶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为外形色泽墨绿、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

2、普洱茶熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。熟茶具有温和的茶性，茶水更适合日常饮用。