普洱茶属于什么种类的茶

普洱茶属于什么种类的茶

属于黑茶。因产地旧属云南普洱府，今普洱市，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

普洱茶在口感上的一些问题

优质普洱茶的口感具有六个特征：顺、活、纯、甘、滑、醇。

顺：顺畅，优质的新老生、熟茶都具备这一特点，喝起来很顺畅。

活：活性，鲜活，茶汤和茶叶有活性，滋味鲜活。这对于生茶来说比较明显，例如7542茶叶的活性就比较好。

纯：纯正，这里强调一下纯正是广义上的意思，不是只有纯料的滋味才纯正，相反知名品牌拼配茶滋味也非常纯正。换言之，所谓的纯正，就是在品饮的时候，不仅喝不出其它杂味来，而且还具有品牌茶品所具有的特点。

甘：回甘或回甘生津，回甘好，回甘快是优质茶

普洱茶需要洗茶吗

普洱茶第一泡为洗茶，洗茶水要倒掉。洗茶主要有两个目的：普洱茶长期保存，加工环节复杂，长途运输等都难免有灰尘，第一泡可以很好的清洁茶叶；另外洗茶还可唤醒茶性，洗茶的过程是茶叶与水接触和适应的过程，高温注水利于茶叶舒展，为后续丰富的茶汤做铺垫。

普洱茶如何洗茶：

1、普洱熟茶

一般洗（润）茶一遍，第一遍10左右秒出水（具体时间根据紧压程度定，压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。

散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒），第二遍快冲快出。反过来也可，即第一遍快冲快出，第二遍20至30秒出水。

十年以上陈期的熟茶，若制作与存放正常则一般可洗（润）茶一遍。

2、普洱生茶

一般洗（润）茶一遍，10秒左右出水出水。十年以上生茶在洗（润）茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。