北方怎么保存普洱茶

北方怎么保存普洱茶

流通的空气中有较多的氧分，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，正常的室内温度就好，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸，在阴凉处为好。

什么是陈香普洱茶饼好坏如何区分

普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称。陈香普洱茶饼是生茶陈放了若干年自然发酵而成的。好坏主要有以下几个判断标准：

1、观汤色，在一定年限内，普洱茶汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红最为珍贵，是茶中极品，玛瑙红次之，最次为琥珀红；

2、观叶底，主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性则为好茶，叶底硬、无弹性则品质不佳；

3、闻香气， 主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。陈香

普洱茶对人的身体有什么好处

1、降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化；

2、防癌、抗癌。含有多种丰富的抗癌微量元素，杀癌细胞作用强烈；

3、健齿护齿。含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用能去除口腔异味，保护牙齿；

4、护胃、养胃。长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用；

5、抗衰老。具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种；

6、防辐射。饮用百分之二普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害；

7、醒酒。用茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦；

8、美容。能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体自然平衡体内机能，因而有美容的效果；

9、明目。喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。

普洱茶的制作方法

普洱茶的制作方法具体如下：

采茶菁：普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，即采茶时可高唱采茶歌，一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里，茶叶不会受损折伤，萎凋杀菁较完整茶质也较佳。萎凋：采茶的工序颇有讲究，握于手中之茶菁会因过多且折伤，产生压挤的现象；茶袋中之茶菁过多而透气不佳，产生上下相压导致略为熟化；杀菁：普洱茶未紧压成型前是属于绿茶类，故其杀菁工序不可或缺。杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵；杀菁大多采用锅式杀菁；揉捻：揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同，而做轻重调整，目的在于使茶叶

喝普洱茶的最佳时间

1、饭前喝普洱熟茶。

2、功效：清肠排毒、对便秘肥胖最有效。

3、发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生 茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。

4、普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一 段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。