普洱茶珍属于什么茶

普洱茶珍属于什么茶

普洱茶珍属于普洱茶茶膏，它是把普洱茶的茶叶纤维和茶汁分离之后再对茶汁进行再加工，将其浓缩成一种固态膏状的速溶茶。茶珍起源于唐朝，盛行于清朝，现在市场上的茶珍以普洱茶珍居多。茶珍是茶的升华不止在形态上有所改变，就连营养物质也变得更加精致丰富。

普洱茶苦吗

普洱茶按正常的原理来说是不会苦的，除非你买的普洱茶是假的商品。

如果按正常的冲泡方法（保持水和茶的比例）冲泡出来的普洱茶，无论是熟茶还是生茶，都是没有苦味的，会有少量的青涩味，但绝非苦，如果投茶量太大，而冲泡的开水又很少，茶汤浓度过高，是会有点苦。那是因为茶碱是苦的，可以带来苦的感觉。但是并非越苦的茶，茶碱含量越高，苦涩也和冲泡的手法有直接的关系。

泡普洱茶方法

1、先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7克普洱茶（茶水比例为1:20），然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用。

2、接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。