普洱茶属于什么茶

普洱茶属于什么茶

普洱茶也被称为古树茶，属于特种黑茶，因为这种茶叶的主要运销集散地在我国的普洱市，所以也因此得名。

普洱茶的主要产地在我国云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，外形肥壮、紧而直，经过冲泡之后茶汤呈红浓棕黄色，香气锐利而持久，陈香明显，且它还十分耐泡，往往冲泡5~6次之后还会带有余香。

普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶是自然发酵，熟茶是人工催熟。前者口感强烈，苦衷带涩，茶香自然，但是茶偏寒性，不适宜有胃病的人群饮用，后者口感顺滑、醇香回甘，较为温和，适合大众饮用。

普洱茶散茶是熟茶吗

普洱茶散茶有生茶也有熟茶，普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶”。

熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。

普洱茶生产日期怎么看

普洱茶生产日期用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号，同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。如：78071、79562、76563等。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。