生板栗怎样去掉内膜

生板栗怎样去掉内膜

1、暴晒法：将生栗子放在太阳下暴晒几日，让水分蒸发，这样栗子表壳的水分被晒干后会自动开裂，如果没有开裂，就用剪刀剪开一个小口，拨开外壳去掉内膜就可以啦。

2、冷冻法：冷冻法用的是热胀冷缩的原理，先将栗子放入开水中煮四五分钟，后放入冰水中浸泡五分钟，这时候再用剪刀剪开一个小口，拨开外壳去掉内膜就可以啦。还有一种热胀冷缩的办法就是将生板栗放入冰箱冷冻两个小时，取出后用手用力捏，壳就脱落了。

3、微波法：将生板栗用剪刀剪开一个小口，放入微波炉高温烘烤一分钟，取出后记得带上隔热手套，稍微用力捏下栗子的外壳，壳就脱落了。

4、盐水法：将栗子放入烧开的淡盐水中浸泡五分钟，后取出去壳，这种方法可以很容易就连着里面的毛绒状内膜一起去除。

生板栗怎么做好吃

1、将生板栗外壳用剪刀剪破，或用尖锐的硬铁器在板栗外壳上戳个眼，以防止板栗在加温炒制时壳内温度过高而爆炸。

2、将家用空气炸锅预热5分钟后，将剪破外壳的生板栗倒入炸锅，将炸锅推进炸锅主机内，将空气炸锅温度旋钮设置在200度，再将时间旋钮设置在20分钟，炸锅开始工作。

3、20分钟后，等5分钟左右，等空气炸锅停止工作，从空气炸锅主机内抽出盛板栗的锅体，哈哈，一锅香喷喷的开口笑熟板栗就做成了，满屋子飘香，吃起来又香又脆，比街上卖的还好吃。

生板栗怎么做

1、糖炒栗子。

准备洗好的栗子，还有白砂糖，粗盐。将洗好晾干水分的栗子开一个小口，和粗盐，砂糖一起用铲子在铁锅里面不停地翻炒。大约翻炒20多分钟，栗子表面会变得很有光泽，有的栗子开始爆开，这时盖上盖子焖一会，就可以吃到香甜的糖炒栗子了。

2、栗子鸡。

栗子鸡也是一道很有名的菜，把鸡块放进锅里的同时，也把剥好皮的栗子一起入锅，这样炒出来的鸡肉里面含有栗子的香甜，且营养更加丰富。

3、栗子红烧肉。

可能红烧肉在每个人的童年里面都有不同的回忆，不同的味道，在那个物质匮乏的年代，餐桌上能有一道香喷喷的红烧肉，会感觉到莫大的享受，美丽的色泽，浓郁的味道，伴随着我们的成长岁月，如果在做红烧肉的时候加入栗子，那便又是一番滋味了。

4、水煮栗子。

水煮栗子也不不错的选择。把栗子洗好，然后在栗子上面划开一个小口，这样方便栗子快熟，而且煮熟的栗子更易剥皮。煮熟的栗子趁热剥皮。这样就可以食用了。如果以后做粥的话，还可以放一些在粥里，会更加美味的。

生板栗怎么做熟才好吃

生板栗可做糖炒板栗，具体做法如下：

材料：

板栗、白糖、植物油、清水适量。

做法：

1、将板栗用水清洗干净，控水，放入盆中备用。

2、用小刀将板栗划上一道小口。

3、往盆中倒入开水，将板栗泡10分钟后晾干。

4、将备好的植物油倒入盛板栗的盆中，使所有的板栗都均匀地裹上了油。

5、将板栗倒入放好油纸的烤盘上，让板栗均匀地铺满烤盘。

6、将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟即可。

买回来的生板栗怎么吃

买回来的生板栗可以用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。再放进微波炉里烤香就可以吃了。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。或者把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。