普洱茶怎么存放

普洱茶怎么存放

可以用塑料袋将普洱茶密封好，然后放到纸箱中保存，或者还可以用陶罐、紫砂罐将普洱茶装好，这样能有效避免茶叶受潮，还能隔绝空气，避免发生氧化反应。另外不建议将普洱茶存放在冰箱中，否则它里面含有的物质会被遏制，香味也难以散发出来。

普洱茶的存放方法

利用塑料袋装好茶叶并放在纸箱中保存，且纸箱要避免与墙壁接触。因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽，导致茶叶潮湿、发霉，特别是广东、福建、浙江、上海等地，这些地方的空气湿度较大，不注意容易导致茶叶受潮。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方，比如书柜、木制架子之类的。

利用陶罐或者紫砂罐来保存。罐子存放茶叶的方法自古就有，唐代韩琬的《御史台记》有云：“贮于陶器，以防暑湿。”罐子存储茶叶能够有效的避免茶叶受潮，还可以隔绝空气，避免与空气发生的氧化反应，更为特别的是，罐子存茶还有醒茶的神奇效果。

用冰箱来存储普洱茶这个存储方法是错误的。因为普洱茶在存储过程中会不断变化，如果放置在冰箱中，茶叶中的内含物质会被遏制，自然不可能“越陈越香”。除此之外，冰箱长期放置各种食物，普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它异味。

普洱茶的老茶头是什么

普洱茶的老茶头指的是普洱茶在发酵过程中结块的茶。普洱老茶头的外形为结成一团的红褐色块状，相比普通的普洱茶，普洱老茶头更加耐泡，茶汤也更浓一些。

普洱老茶头之所以会变成块状，是因为普洱熟茶是经过人工洒水渥堆发酵制成的。在炮制普洱熟茶的过程中，茶堆的温度会升高，为了避免温度太高把茶给焖焦，就需要把这堆茶翻几翻，翻的次数多了，茶叶就会分泌出一些果胶来，这些粘稠的果胶就会把茶叶粘在一起变成一团。等茶叶发酵完毕后，制茶人员会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后再放回到茶叶堆里。但是而有的茶叶团粘的太牢了，要解开的话会将茶叶弄碎，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，也叫“老茶头”。

普洱茶的功效与禁忌

1、普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，普洱茶可以降血脂，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。

2、中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.任何事物都有其两面性，当然也存在其禁忌之处。

3、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮，普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。

4、刚做好的普洱茶不宜多喝，保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯。