广西沙田柚什么时候的最好吃

广西沙田柚什么时候的最好吃

沙田柚属中熟品种，4月左右开花，果期10月下旬以后，11月中旬是最佳收获期，在中秋节左右已有上市，霜降之后摘的沙田柚最好吃，柚肉里水分逐步转为糖份。

沙田柚简介:

沙田柚是广西最名牌的水果之一，广西沙田柚成熟后色鲜黄，底部可见金钱状印环，俗称“金钱印”。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。

因它有一层厚皮，便于长途携带，能较长时间保存柚肉不变质，被人誉为“天然罐头”。柚皮可作蔬菜或制蜜饯，有化痰、止咳功效。 把柚皮放入冰箱，还能去除异味。

沙田柚的营养价值

1、营养成分：沙田柚含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。

2、袖子中维生素C的含量较为丰富,糖的含量也较多,还有胡萝卜素、维生素B、维生素P及钙、铬、磷、铁等多种人体所需的营养成分。

3、沙田柚每百克果汁含维生素C104.7毫克,比苹果所含的维生素C还多十几倍至二十倍,维生素P的含量也比一般水果高,维生素B1、B2、B6和钙、磷、铁等营养物质含量也不少。

4、含糖分12%至15%,在贮藏一段时间后,维生素C继续增长20%以上,为果类中所罕见。

5、沙田柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。

6、沙田柚味甘、酸,性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效能治食少、口淡、消化不良等症能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

7、柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,柚子其肉能促进伤口愈合,降低血液中胆固醇和甘油三酯,常吃能有效地预防动脉硬化,对败血病等有良好的辅助疗效等功效。同时有抗癌、抗突变,防止肿瘤细胞增殖和扩散的作用。

8、沙田柚所含的糖类主要是果糖,可被人体直接吸收、利用。所以,它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用,更是糖尿病患者的理想食品。

9、柚子中除了含有常见的一些营养素外,还有结合抗氧化特性,可防止冠心病发生。

10、沙田柚还有抗过敏作用,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜柚子能令您舒适自然。

容县沙田柚几月份成熟

容县沙田柚一般在10—11月份成熟。沙田柚会在每年的4月份左右开花，结果期在十月中旬之后，11月是最佳收获期。容县沙田柚是广西壮族自治区玉林市容县特产，有“柚中之王”的美誉。

可以在沙田柚的表面裹上一层保鲜膜，这样可以在一定程度上减少沙田柚的水分流失，然后将其放置到通风处保存。

可以将沙田柚放入冰箱冷藏保存，如果是剥了皮的沙田柚，要用保鲜袋或保鲜膜将其密封好，再放入冰箱保存。

建议将刚买回来的沙田柚先放置1—2天再进行食用，因为果农为了延长沙田柚的售卖期一般会提前采摘售卖。

沙田柚的广告词

广告词：色泽金黄、甘洌清凉、自然诱惑难挡。——沙田柚

沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。

沙田柚：芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。

沙田柚挑选技巧

1、看外形。我们在挑选沙田柚的时候可以从外观来区分。如果沙田柚靠枝头的那端比较长且尖，那么这个果子果皮应该比较厚，反之如果比较短，那么这个果皮就比较薄一些。

2、看肚脐。在挑选的时候观察沙田柚的底部，有一个类似肚脐的部位，正常情况下如果“肚脐”是向内凹陷的会比较甜，反之就会相对差一点。

3、看表皮。挑选的时候注意查看表皮是否光滑，没有干瘪的褶皱，表面光滑饱满的就是比较新鲜的。

4、掂重量。在选购的时候可以用手掂一下，同样的体积下，手感较重的柚子水分会比较充足。

5、按。用手轻按沙田柚表面，如手感比较紧实，这样的柚子皮比较薄，反之皮比较厚。