怎么挑选沙田柚

怎么挑选沙田柚

1、看：沙田柚，其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好，果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。反之，蒂部高大，油胞粗糙而硬的，或有严重病虫斑、甚至流胶的果，多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。

2、掂：根据沙田柚地方系列标准《容县沙田柚采收贮藏技术规程》和DB45/ 210-2004 《原产地域产品 容县沙田柚》的质量等级规定，按单果重计，以1.1～1.3公斤的为优级（特级）品，大于和略轻的为一、二级品。挑选时，同样体积的柚果，用手掂一下，较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好的果；轻的则较差些。

3、捏和闻：略经贮藏的柚果，用手轻捏果实，手感果实应稍有软感且有弹性；果面可略闻到香甜气味；若刺破果面油胞，其气味的刺激性不那么大，这样的果实风味香甜。

老树冰糖柚是沙田柚吗

老树冰糖柚不是沙田柚。沙田柚是芸香科、柑橘属植物。沙田柚蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜。沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚喜温暖潮湿的气候环境，气温在摄氏13-6度，雨量年平均在1000-2000毫米的地带，都适宜它的生长发育。

重庆正宗长寿沙田柚哪里有卖

1、长寿沙田柚店，地址在重庆市长寿区644县道东50米处。

2、长寿区沙田柚种植园，地址在重庆市长寿区龙溪东路北50米处。

3、鲜丰水果店江北店，地址在重庆市江北区大石坝红兴路东原D7区三期门口。

4、益果源水果店，地址在重庆市江北区洋河东路8号。

5、鲜果坊，地址在重庆市渝北区长安华都五红路88号。

6、鲜丰水果店，地址在重庆市渝北区龙塔街道洋河北路19号。

沙田柚与普通柚子的区别

1、采摘和上市时间不同，对于市民朋友们来说，最好区分的就是两种柚子摘收时间不同，蜜柚每年的9月前后上市，而沙田柚则要等到11月前后上市，所以中秋前后吃到的柚子必定是蜜柚。

2、外观不同，蜜柚的表皮光滑圆润，外形更娇俏，外皮光滑，个头更大，一般重3-5斤;沙田柚的表皮相对粗糙，外皮更厚，造型如“梨”，个头娇小，一般重1.5-3斤。

3、内瓤不同，蜜柚切来的表皮稍微薄点，果肉中间有些会中空;沙田柚切开的表皮相对厚一点，果实部分非常紧密，很难掰开的。

4、看籽，蜜柚的润籽相对来说比较小，甚至没有;沙田柚的籽比较大颗。

5、甜度不同，蜜柚汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些，汁多肉厚，但酸味稍重，甜中带了酸;沙田柚的味道是纯粹的甜，吃起来甜美可口，口齿留香，无渣。

沙田柚种下几年开花结果

看对沙田柚果树本身的管理技术如何，如果有比较好的管理技术或者是生态农业种植技术，将很有可能提早沙田柚的挂果期和丰产期，对于沙田柚产有两种情况，两种情况如下：

1、如果沙田柚果树本身是嫁接苗成长起来的柚子树，一般3年左右就可以开起挂果头产,5到6年后进入丰产期；

2、如果沙田柚果树本身是实生苗成长起来的沙田柚果树,一般最少需要6到8年才可以开起挂果头产，第8年到第9年可以进入丰产期。