黄瓜炒鸡蛋是什么菜系

黄瓜炒鸡蛋是什么菜系

黄瓜炒鸡蛋不属于任何菜系，并不具有鲜明的地方风味特色，只是家常菜。菜系指的是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。

黄瓜炒鸡蛋减肥吗

单纯进食黄瓜炒鸡蛋是不能起到减肥的作用的。减肥需要消耗的热量大于摄入的热量才能起到效果，所以说减肥主要是需要做两个方面的工作，一个是控制饮食，一个是增加运动量。

控制饮食就需要进食低热量的饮食，不吃热量高的食物，少吃油炸食品和甜点，限制坚果的摄入，主食量在生理需要的前提下控制好食入量。

运动需要选择有氧运动，比如游泳、瑜伽、打太极拳、快步走等，如果每天都能运半个小时到40分钟是最好的，次选也要每周至少运动5次，这样才能取得良好的效果，仅仅吃黄瓜炒鸡蛋是不能确定减肥的。

黄瓜炒鸡蛋怎么做

用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、盐1-2克、蒜片6-10片。

1、黄瓜去皮，斜刀约45度，切寸段。

2、把黄瓜段立起来，再切片，不要太薄。

3、鸡蛋加少许盐，打散，下锅炒熟，盛出备用。

4、炒锅放底油，炒香蒜片。

5、下入黄瓜片，加适量盐。翻炒两下。让油和盐包裹均匀。

6、倒入鸡蛋，再翻炒几下就关火出锅。