面包糠炸茄子怎样做

面包糠炸茄子怎样做

面包糠炸茄子的做法步骤：

1、茄子去皮后均匀的切成等份。

2、鸡蛋放入碗里打匀，取适量玉米淀粉和面包糠分别放入两个碗里。

3、取茄子，先蘸淀粉。

4、蘸好淀粉后将茄子蘸蛋液。

5、最后均匀的蘸上一层面包糠。

6、锅热后倒入适量玉米油，大约六成热时放入茄子。

7、炸至金黄色即可取出装盘，趁热食用。

怎样做酱油泡生姜蒜头辣椒

材料：250毫升酱油、200克生姜、200克辣椒、300克蒜、密封玻璃瓶

做法：

1、将生姜、蒜、辣椒洗干净之后放在太阳底下晒干，直至表面没有水；

2、将酱油拌好放入玻璃瓶中，再倒入辣椒 、生姜、蒜，用酱油覆盖住表面，密封好玻璃瓶；

3、将玻璃瓶放入阴暗处一个星期即可食用。

在做鱼头汤的时候加进去一些，能使味道更加鲜美，可以提味、驱寒。

怎样做美味的胡萝卜土豆炖排骨

第一、 准备适量新鲜的排骨，洗净后，放入锅中焯水，焯至颜色发白后，捞出备用。

第二、 将焯好水的排骨，放入高压锅中，再准备适量姜，洗净后切成片，将姜片，桂皮，香叶，八角，花椒，放入锅中，将排骨和这些大料一起炖一下，可以有效去除腥味。

第三、 放入适量食盐，放入适量料酒，料酒也可以有效去除排骨的腥味，再加入适量冰糖调味。

第四、 加入适量清水，清水的量，要没过排骨，将高压锅的锅盖盖上，大火将水烧开，水开后，听到高压锅盖儿的响声，转小火，炖15分钟左右。

第五、 再准备适量土豆和胡萝卜，将它们洗净后，去皮。将土豆切成滚刀块，洗去淀粉备用；将胡萝卜也切成滚刀块，放入盘子备用。

第六、 将土豆和胡萝卜块倒入高压锅中，然后锅中放个汤勺，将锅盖儿盖上，不要盖得太严，再炖八分钟左右，将土豆和胡萝卜炖烂就可以了。

第七、 出锅装碗，趁热就可以吃了，肉质鲜嫩，唇齿留香，配上土豆，胡萝卜等蔬菜，营养更加全面。

第八、 还可以准备适量小葱，洗净后切碎，撒在上面，真的是太好吃了，感兴趣的朋友可以尝试来做一下。

谁吃过鹅蛋炒粉皮啊怎样做好吃啊

材料：鹅蛋两个、粉皮适量、大料几粒、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、酱油少量、小红尖椒一颗、青椒一个、蒜适量、姜一小片。

做法 ：

将鹅蛋磕入碗中搅拌均匀，加一点水，炒出来的鹅蛋会更松软；锅底倒油，倒入鹅蛋液翻炒至金黄色，盛出备用；粉皮事先浸泡一下，锅底留油，放入几颗大料、一小片姜、小尖椒一个，炒出香味，倒适量豆瓣酱、甜面酱、蚝油，闻到香味倒入适量开水，将粉皮掰小块倒入锅里，倒一点酱油，大火待水开后转小火直到粉皮煮透；粉皮收汁，但不要收太干，水分不要太大，这时将炒好的鹅蛋倒入锅里和粉皮一起翻炒，可加一点青椒和蒜瓣，炒出来更入味；盛盘即可食用。

咖喱炖土豆牛腩怎样做

1、准备好牛腩、土豆和胡萝卜切丁，洋葱切片。

2、首先，先将牛腩焯水，目的是去掉腥味。

3、锅里倒一点点油，无需太多，因为牛腩会出油。然后放洋葱，慢火煸炒一下，直至洋葱出味。

4、放入焯过水的牛腩块翻炒，越炒就会越发现，油会变多哦，是因为牛腩含有大量脂肪。

5、然后放入土豆丁、胡萝卜丁，继续翻炒。

6、放入清水，爱吃汁多的，所以放的水比较多，要没过所有材料哦。

7、等锅里的水煮沸后，换到高压锅里炖了，选择豆类蹄筋这个选项即可。

8、高压锅煮好之后，又换到铁锅里，放入咖喱块（按照包装上的用量说明），等咖喱完全融化就做好了。