怎样做鸡排

怎样做鸡排

1、材料：鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。

2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。

3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑。

4、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可。

葡萄皮怎样做醋

用葡萄皮做醋是不能的，醋不是简单的酸味调味品，它是营养物质通过发酵能得来的、含乙酸的液体。

但是可以利用葡萄来做醋，下面是做法：

1、葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎；

2、葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中；

3、把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟；

4、加冷开水至罐中，约八到九分满，每天打开来搅拌，约两星期就可成为葡萄醋；

5、 注意：.葡萄醋可以做醋母，酿其它醋时亦可当作醋引子使用；.滤出来的葡萄香槟最好放在冰箱冷藏，以免放在户外会产生气爆。

脆猪肚怎样做

1、肚尖比较厚，可以直刀切片，一样的切了薄片。

2、蛋清和生粉、料酒抓腌10分钟。

3、香菇干发切片待用。

4、红辣椒一只切片，葱切段，姜切片。生抽、油、盐各适量。

5、全程大火。炒锅热油爆香葱姜，炒香菇片辣椒，出香放肚片，没了水气放盐，放生抽，再没了水气，出香关火出锅装盘。

怎样做旋转吸管

1、首先准备一瓶装满水的瓶子和一根吸管。

2、再把吸管放在头发上或者毛衣上进行多次反复摩擦起静电。一定要干燥，如果空气中的水分较多的话静电就会通过空气被消除。

3、最后把吸管放到瓶盖上将手指放在吸管的上面，吸管就会跟着手指一起旋转起来了。