用黄油做奶油怎样做

用黄油做奶油怎样做

主料：黄油 ，水。

辅料：砂糖，全蛋，蛋黄。

做法步骤如下：

1、把黄油放在温暖的地方软化，达到极软的黄油的状态。

2、黄油软化后，把黄油放在大碗中，在大碗中将黄油拌成膏状。

3、将全蛋和蛋黄混合放入碗中，用工具把蛋液打发直到泛白并起泡。

4、将水倒入锅中，加入糖，中火煮沸，期间用沾水的平底刷擦拭锅壁，糖浆煮到120度时关火。

5、将煮好的糖浆缓慢倒入打好的蛋糊里，倒入的过程中始终以低速搅拌，直到完全冷却。

怎样做无蛋蛋糕

材料：低筋面粉1杯，猕猴桃1个，椰子汁半杯，酵母小半勺，糖适量。

做法：

1、猕猴桃去皮，捣碎，加入面粉和酵母；

2、加入糖和椰子汁，椰子汁可以慢慢加入，这样比较好掌握面糊的湿度；

3、用木勺使劲搅拌，可以开暖炉帮助加温，帮助蛋糕发胀，发胀时间大致2小时；

4、蛋糕盒里抹些油，然后将面糊倒入蛋糕盒，上烤箱250度，上下管15分钟；

5、出烤箱后，等冷却后，倒出，切块。

萝卜糕怎样做才好吃

萝卜糕的做法：

1、把白萝卜去皮擦成丝，用盐腌10分钟取出，攒出水份备用；

2、把粘米粉加入适量清水，调成浆糊状备用；

3、做好热锅，倒入凉油，待油热后把切好的腊肠丁和虾皮放入，煸炒出香味；

4、倒入白萝卜丝，加盐、生抽、白糖和蚝油调味，翻炒均匀即可关火；

5、将炒好的萝卜丝腊肉倒入调好的浆糊中，搅拌均匀；

6、将准备好的浆糊倒入容器中，放入蒸锅上蒸一个小时左右；

7、取出后晾干，切成块状；

8、在煎锅中倒入适量的油，将萝卜糕放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。