怎样做蚕蛹好吃

怎样做蚕蛹好吃

食材：蚕蛹、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉、植物油。

做法：

1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用；

2、蚕蛹洗净后，清水煮熟；

3、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯；

4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹；

5、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸；

6、炸至蚕蛹微黄捞出控油；

7、锅内留少量底油，小火煸香花椒；

8、把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末；

鸡蛋做菜怎样做

1、茶叶蛋：煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋，锅中加入适量的水，然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖，然后再放入适量的茶叶，煮开后放入煮熟的鸡蛋，并且把鸡蛋壳敲碎。茶叶蛋的吃法很简单，直接切成四瓣，装在盘子里就可以直接上桌食用了。

2、蒜泥鸡蛋：煮熟的鸡蛋剥去鸡蛋壳，然后把大蒜瓣去皮，一起捣碎，最后加入适量的盐、香油搅拌均匀，即可食用。

3、凉拌鸡蛋：煮熟的鸡蛋还可以直接凉拌食用，具体做法如下：将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳，然后切成四瓣，放入小盆里，加入适量的蒜末、生抽、食用醋拌匀，即可食用。

怎样做肉丝手擀面

1、面粉适量，青椒适量，红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，五花肉适量，生菜适量。

2、准备适量五花肉，洗净后切成丝状，放入盘中备用，用五花肉来做肉丝面，口感特别好 放适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，腌制一下。

3、再加入一勺淀粉，搅拌均匀，将肉丝用淀粉裹一下，口感特别嫩 准备适量青红椒，洗净后切成丝，放入盘中备用。炒锅中放入适量油，油热后将肉丝放入锅中炒熟，将葱姜蒜切碎，然后，倒入锅中，和肉丝一起爆香。

4、将青红椒丝放入锅中，和肉丝一起翻炒，根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，腌肉的过程中已经加入了很多调料，所以量不能太大。

5、加少许清水，防止粘锅，出锅前加入少许鸡精提鲜，青椒炒肉丝就做好了。准备适量面粉，加清水和成光滑的面团儿，醒20分钟左右，醒的时间越久，做出来的面条越筋道。用擀面杖将面团擀成薄片，越薄越好，然后切成面条的形状。

6、汤锅中烧开水，水开后，将做好的面条放入锅中，然后加少许生菜，和面条一起煮熟面条煮熟后捞入碗中，然后将炒好的青椒肉丝倒入碗中，搅拌均匀就可以吃了，特别美味。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳

第一、 准备食材 包菜，粉条，木耳。包菜最好选用新鲜的，这样口感更加脆嫩，这里使用的粉条是红薯粉条，木耳可以提前用清水泡发。

第二、 将包菜洗净后撕成片，可以用冷水将红薯粉条泡发，冷水泡发的时间大约是半小时，如果想加快速度的话也可以用开水。

第三、 炒锅中放入适量油，热后放入蒜片爆香，然后加入一勺白砂糖，炒至变色。

第四、 将包菜放入锅中，翻炒均匀，在白砂糖的作用下，包菜会染上一层糖色。

第五、 将泡发好的木耳放入锅中，和包菜一起翻炒。

第六、 将泡发好的粉条放入锅中，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，这个可以根据个人的口味进行添加。

第七、 出锅前加少许香醋提鲜，炒熟之后出锅装盘。

第八、 将少许小葱切碎后，撒在上面，就可以吃了，美味营养，普通的食材也能做出好吃的味道，家里人都非常喜欢。

怎样做豆腐木耳排骨汤

材料主料：排骨500g、豆腐500g；辅料：盐适量、鸡精适量、生姜适量、料酒适量、黑木耳适量，具体做法如下：

排骨用开水焯一边，再用清水洗净备用；黑木耳泡发洗净；豆腐切块状；汤锅内放入排骨，加水和料酒，放入生姜和盐；中火烧20分钟；放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右，木耳和豆腐要稍微晚点放进去，一开始就放进去煮的话就变成豆腐渣了；加入鸡精提鲜。