您的位置:天气预报查询一周

用薏米作糖水怎样做好吃

更新时间: 2026-05-04 14:46:59

用薏米作糖水怎样做好吃

薏米跟红豆一起做糖水最好吃,做法如下:

材料:薏米、红豆、冰糖。

步骤:

1、红豆、薏米、冰糖备用;

2、将薏米、红豆淘洗干净;

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10至15倍的清水,然后加入冰糖;

4、盖上锅盖,先用大火烧,出汽后转小火,25至30分钟即可。

烹饪技巧:

1、红豆和薏米本身不容易熟烂,如果用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水,请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上,这样可以大大缩短炖煮的时间;

2、加水和加糖量根据自己口味调节。

怎样做变蛋的配方

配料:石灰粉、纯碱和鸡蛋。

1、纯碱1斤,先用热水化,倒入5斤石灰粉,多次少量的加入清水,具体要用多少水,没有确切比例,最终搅成细糊状。至于它的浓稠度,可以拿鸡蛋试一下,丢进鸡蛋,鸡蛋半浮在石灰中就可以了。

2、拿一个木板,斜靠在铁锅上,给鸡蛋做一个跑道,再撒上锯末,用来增加石灰的凝固力,并且避免鸡蛋之间互相沾连。

3、把鸡蛋丢进石灰里面,把鸡蛋在石灰糊里浸一下,充分沾匀就可以捞出来了。捞鸡蛋用的这个工具可以用粗铁丝和木柄制作。

4、把鸡蛋顺着木板滑下去,鸡蛋滚动时会沾上锯末,鸡蛋没有全部沾上锯沫的,我们就用手团一团。

5、把这些准变蛋轻轻的放在塑料袋中,扎紧口袋、在阴凉通风处存放7至10天即可。

1、变蛋(中国汉族传统风味蛋制品)一般指松花蛋,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。

2、经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。

怎样做冬筝干才好吃

冬筝香菇:

材料:

主料:鲜香菇50克,冬笋50克,

调料:盐2克,白砂糖10克,豌豆淀粉15克,色拉油15克

做法:

1、将香菇洗净,浸泡开后剪去根;

2、冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和;

3、放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次即可。

怎样做凉拌黄瓜好吃

1、黄瓜一根,大蒜一瓣,小米辣椒三个,醋适量,老干妈适量,盐适量,花椒粉适量,鸡精适量。

2、将黄瓜洗干净,备用。

3、取出菜板,将黄瓜两头蒂去掉。切成薄片。

4、之所以不切成小方块和条状是因为那样太厚,入味慢。

5、将小米辣椒和大蒜切碎,取碗将切好的碎末倒入碗中,取筷子拌碗里的黄瓜。放盐、醋和少许花椒和鸡精,还可以放少许老干妈哟(味道还不错)。

6、拌后等大约两分钟就可以端上桌子啦,很有味道哟。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6