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红烧羊排怎样做最好吃

更新时间: 2026-05-05 08:23:09

红烧羊排怎样做最好吃

1、羊排切好焯水备用大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅,放羊排翻炒加料酒、盐,翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水,小火慢炖大约40分钟左右收汁关火即可。

2、红烧羊排是一道以羊排作为主要食材,以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。

怎样做虾馅的饺子好吃

主料:鲜虾、韭菜、鸡蛋、盐、味精、香油。

虾馅饺子的做法如下:

第一步将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线,将剥好的虾在水龙头下清洗干净,加入料酒浸泡;锅热放色拉油炒鸡蛋,炒的过程中要用小火,用铲子不停的将鸡蛋搓碎,炒好后放在盘子中;韭菜洗干净沥水,然后切末待用;鲜虾、韭菜、鸡蛋,倒入一个容器内,放入盐、味精、香油,进行搅拌。

怎样做一咬就流油的包子

主料:小麦粉(富强粉,特一粉)500克,猪肉馅400克。

辅料:花椒油3汤匙,蚝油 2汤匙,香油 1汤匙,精盐二分之一茶匙,酱油2汤匙,姜粉二分之一茶匙,骨头汤5汤匙,绵白糖2茶匙,酵母粉1茶匙,大葱2根。

做法:

1、酵母用水融解,加入白糖搅拌均匀。

2、再加入特一粉。

3、启动面包机和面15分钟,然后室温饧发30分钟。

4、利用饧面的这段时间,制作馅料,葱切末。

5、猪肉馅中加入蚝油、酱油和骨头汤,顺一个方向搅拌上劲。

6、加入葱末。

7、将花椒油,浇在大葱末上。

8、然后将花椒油和大葱末拌匀。

9、再加入姜粉、食盐和香油,搅拌均匀,将拌好的馅料,用平铲拍平。

10、将饧发好的面团,揉搓排气后,揪成24个小剂子,撒上些干面粉,防粘。

11、将每个小剂子都擀成包子皮,取一个包子皮,放上猪肉大葱馅。

13、全部包好后,放入蒸锅,二发15分钟。

14、然后大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅。


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