怎样做超大牛肉芝士汉堡呢

怎样做超大牛肉芝士汉堡呢

1、材料：培根适量。

2、烤盘中放培根，放入烤箱烤30分钟，容器中放入牛肉末、放大蒜粉、辣椒粉、胡椒粉，搅拌均匀。

3、放入不粘纸上，压扁，放上各种干酪、西芹、培根，再放上牛肉饼包起来。

4、放入锅中，煎至定型，放入烤箱烤5分钟即可。

怎样做鱼丸

1、事先让鱼老板把鱼骨剔除，鱼肉分成两份，大葱切碎，生姜切碎备用；

2、鱼肉洗净，用勺子把鱼肉刮下来接近鱼皮的鱼红不要，影响鱼丸的颜色；

3、刮下的鱼肉用刀剁成泥状；

4、葱姜碎用开水泡好；

5、鱼茸放入容器里，加入黄酒，蛋清，鸡精，胡椒粉，盐，搅匀；

6、搅拌好的鱼茸放入适量泡好的葱姜水搅打上劲，要分次放入葱姜水；

7、搅打至蓬松发白，很有粘性即可；

8、放入适量生粉搅拌均匀；

9、搅拌好的鱼茸备用，很白很细腻；

10、炒锅放水，开小火，左手取适量鱼茸，通过虎口处挤出鱼丸，用勺子接住放入清水中，鱼丸马上浮起，说明鱼丸搅打成功；

11、依次做好所有鱼丸；

12、开中火，水烧开后，煮3分钟；

13、煮好的鱼丸，捞出放进盛有凉开水的容器里，放冰箱冷藏，随吃随取。

白米芝麻粥怎样做

1、材料：大米200克，白芝麻60克，白糖适量。

2、拣去白芝麻中杂物，淘洗干净、晒干、放锅内炒熟，压成碎末。

3、淘洗干净大米，放锅内，加适量清水，用大火烧开后，转微火熬至米烂粥稠。

4、加入白芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即成。

猪里脊肉怎样做

1、绿豆芽清洗干净，沥净水分。

2、猪里脊肉清洗干净，切成薄片。

3、加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油，抓匀腌渍10分钟。

4、锅中倒入适量的油，加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。

5、倒入绿豆芽，调入适量的盐，大火翻炒均匀，盛放在小盆里垫底。

6、另起锅，加入花椒炒出香味，再加入葱段炒出香味。

7、加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入适量的清水大火烧开再小火煮3分钟。

8、加入腌好的肉片，大火烧至肉片发白，立即关火出锅装盘，撒上葱花蒜末。

怎样做面食小猪

1、把面粉放在容器里揉面到光滑为止，让面团发酵到两倍大；再次揉面排气。

2、把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用；取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵。

3、用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴；取一点白面团搓圆摁扁，在上面再粘可可面团搓圆的小面粒，这就是小猪的眼睛了。

4、做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右。

5、开大火，水煮开后中小火蒸15分钟。再过5分钟开盖，小黑猪就做好了。