芋头去炸好后来白糖怎样做

芋头去炸好后来白糖怎样做

1、首先将准备好的猪蹄用清水冲洗干净，然后将其切成小方块，留着备用；

2、葱切段，姜切片，一同放进锅中加清水、料酒煮沸，十几分钟后将猪蹄捞出，用酱油涂匀猪蹄表面，晾凉备用；

3、将准备好的芋头用清水冲洗干净，然后再将芋头去皮切成大滚刀块；’

4、锅内多放些油，待油温七八成热时，将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟，捞出沥干油分；

5、芋头块下锅炸成金黄色，捞出沥油备用；

6、砂锅内放好竹筷当垫，倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋，再加入酱油、料酒、白糖、精盐，加盖约2小时左右；

7、倒入炸好的芋头块，再焖约20分钟，最后加鸡精、胡椒粉拌匀，拣出香料袋，装盘即可；

怎样做蒸鱼好吃呢

第一、 准备好一条新鲜的鱼，一块老姜。蒸鱼不要用冰冻的鱼哦。

第二、 用刀子刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃和鱼内脏，清洗干净。然后往鱼肚子里塞少许姜片，加入少许蚝油、酱油、盐、料酒，抹均匀鱼的全身，腌制一会。

第三、 玉米清洗干净，先把玉米切成一节节。

第四、 然后再把玉米一粒粒给剥下来，加入少许蚝油，搅拌均匀，这样玉米也比较入味了。

第五、 把搅拌均匀的玉米均匀洒在鱼的两边，鱼本身已经腌过的，所以不需要另外加盐。

第六、 锅里提前烧开半锅水。

第七、 等水沸腾后，再把鱼放入蒸笼上蒸，这样蒸熟的鱼会嫩很多。

第八、 大概蒸10分钟左右，鱼就差不多蒸熟了，蒸熟后，洒上少许花生油，即可开始享用美味的鱼啦。

佛山大顶苦瓜炖盅汤怎样做

1、将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料。

2、牛肉清洗干净，抹干，横纹切薄片，加入腌料。

3、苦瓜开边去瓤、去瓜仁，清洗干净，切成薄片。

4、瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚。

5、放入苦瓜，滚30分钟，加入牛肉，稍滚，以盐调味，即可饮用。

辣椒烧排骨做法怎样做辣椒烧排骨

主料：

排骨2条、柿子椒12个。

辅料：

小米椒4个、大蒜叶2条、豆豉辣酱2勺，白酒20毫升。

步骤：

1、准备好大蒜叶和小米椒，横切。备用

2、将辣椒去蒂，拍瘪，然后切断。备用

3、开水焯排骨，去杂质。可以一勺盐，放几片姜片，焯水后，滤干

4、油烧热，放辣椒爆炒，放一勺盐。炒到半熟状态，装盘，备用

5、用油爆炒排骨，再倒入白酒，可以让排骨的骨肉更酥软，更入味

6、把大蒜叶、小米椒、辣椒放入翻炒。

7、最后倒入油爆好的辣椒，一起翻炒。