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怎样做拉面

更新时间: 2026-05-05 12:20:23

怎样做拉面

日式拉面做法:

用料:五花肉80克、菜心30克、泡面面饼1个、鹌鹑蛋4个、玉米粒30克、料酒5克、盐3克、白砂糖2克、原味猪骨汤200克。

1、五花肉切片,菜心切段。

2、锅中加入清水,料酒,盐,白砂糖,原味猪骨汤大火煮沸。

3、加入泡面面饼,大火煮沸。加入鹌鹑及菜心,继续煮30秒。

4、倒入玉米粒即可。

老豆腐怎样做既简单又好吃

老豆腐烧鱼汤

原料:鲫鱼500克,老豆腐150克,植物油适量。

辅料:盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。

做法:

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用;

2、将老豆腐切成长条片备用;

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、老豆腐、清水1000克;

4、旺火烧开,撇去浮沫;

5、用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。

怎样做芥菜丝冲鼻子

1、芥菜一个,切丝。

2、锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒。

3、花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦。

4、趁热放入密封盒中。

5、马上盖盖,热气闷里面,放冰箱,闷一晚。

6、随吃随拌,剩下的放冰箱保持,吃时加入醋,盐,香油,鸡精。

葵菊怎样做凉拌

1、秋葵洗净去蒂。

2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会。

3、将秋葵对剖开,摆入盘中备用。

4、蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。

5、锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。


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