茄汁焗豆怎样做

茄汁焗豆怎样做

主料：黄豆、洋葱、番茄、调料、白糖、盐、植物油。

制作步骤:

1、主料黄豆，辅料洋葱、番茄；

2、主料黄豆洗净，放入高压锅，加水高出豆面3-5厘米，以确保在整个煮豆过程中，黄豆都在水下。煮开出气后继续煮40分钟，煮好的黄豆很软糯；

3、在煮豆的过程中，把辅料洋葱、番茄洗净切丁，打开番茄酱罐头；

4、黄豆煮好后，炒锅架于火上，放入植物油，油烧热后，先下洋葱炒至出香味且透明，再下番茄炒至出汁，放入番茄酱、糖、盐，不停地炒，炒至沸腾状仍继续炒防止炒焦粘锅；

5、将煮好的黄豆乘热连同煮豆的汤水一起加入炒好的番茄酱，炒匀后煮开，略焖一会儿，再略收汤即可。

怎样做牛心菜炒粉条

1、将猪肉洗净，切成片备用。

2、将牛心菜拨掉外皮，洗净切成丝。

3、把粉条放开水里煮软，西红柿洗净切成块。

4、把葱、姜、蒜全部切成末备用。

5、炒锅里放入花生油，待油五成热时，把猪肉片入锅，炒至变色发白。

6、再把葱，姜，蒜入锅煸香。

7、再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和2勺蚝油调味增色。

8、然后把牛心菜入锅翻炒至九成熟。

9、再把粉条入锅翻炒 ，粉条不宜炒的时间过长，炒熟就可以。

10、然后，放入西红柿块继续翻炒。

11、把锅里所有食材炒拌均匀后，出锅盛入盘子里，一盘好吃的牛心菜炒粉条就做好了。

苹果稀饭怎样做

1、准备苹果一个，面粉一杯。把苹果去皮切小块。奶锅放水，倒入苹果，开始煮。

2、面粉倒入碗中，加适量水调成面糊。

3、奶锅中的苹果水煮沸，倒入搅好的面糊，一定要一边倒一边搅，不然容易糊锅。

4、然后煮沸就可以关火了。煮好的苹果稀饭盛入碗中，放置温热食用。

陕西名吃搅团怎样做

材料：水，玉米面，盐，小米。

做法：

1、锅加水适量，点火烧开；

2、用玉米面均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅，记住要一个方面搅，且要搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可；

3、在搅的过程中，用中火，如果是电磁炉，更要注意撑握火侯，必要时要提下锅来，千万不要让锅底着；

4、搅拌稀稠可以筷子离锅约15厘米，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定；

5、待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要去搅或是转锅，一定不可粘锅冒烟。