怎样做软烧饼

怎样做软烧饼

主料：面粉250g

配料：油适量、盐适量

制作方法：

1、用温水和面至最为松软：使用筷子搅动干面粉，徐徐加入水，待其全部湿润后，用手将其揉成软面团，放在温暖处等待10分钟。

2、将面团擀成长方形薄片，在长方形薄片上刷油，后将长条卷起，成二或三个剂子，每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。

3、平底锅放油，中火烧热，放入饼丕，待到一面鼓起后翻面刷油，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

怎样做酱香饼

1、原料：面粉、温水、豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱、白糖、小葱、芝麻、花椒面、油、大料、花椒。

2、300克面粉加入150克温水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

3、锅里放油加入花椒、大料煸出香味，捞出只留油。

4、依次放入豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱煸炒。

5、加入白糖、芝麻煸炒，加入半碗水炖一会酱就做好了。

6、醒好的面分三份。擀成长方形撒花椒面、油沾均匀。

7、从下面开始左边折到中间、右边折到中间、中间在向上折，图片的样子，依次折完。折好后收口。收口向下擀成比锅略大的薄饼。

8、锅里放油。放入饼自然褶皱，烙制两面金黄，烙的时候多放点油饼才酥脆。

9、烙好的饼放在面板上趁热刷上做好的酱、撒上芝麻和葱花。

红皮萝卜汤怎样做好吃

家常红皮萝卜汤做法：

第一步，将红皮萝卜、虾皮、香菜、葱等主辅料切好洗净。

第二步，起锅热油，爆香葱花。

第三步，放入萝卜丝翻炒均匀，让萝卜丝均匀入味。

第四步，加入骨头汤，清水也可。中火炖制5分钟，放入虾皮。

第五步，加盐、味精调味，放入香菜。

盛入碗中，加适量胡椒粉食用即可。

酸豆角炒鸡肾怎样做

1、先把鸡肾切好，加上姜丝、酱油、料酒拌均匀，压压异味，腌制10分钟左右，

2、把青椒、酸豆角、酸辣椒切好。

3、锅里倒入油加热至香味，再把腌好的鸡肾倒锅里大火爆炒。

4、鸡肾炒变色，立即倒入酸豆角、酸辣椒一起翻炒，这时可以加少许清水提提色泽。

5、再加上青椒翻炒几下，加上调料、鸡精、酱油，炒匀就可以出锅了，