玉米糁怎样做玉米饼

玉米糁怎样做玉米饼

主料：玉米糁200克，面粉100克。

配料：干酵母5克，适量的鸡蛋、甜玉米粒、温水、白糖、植物油。

步骤：

将玉米糁和白面，白糖放入盆内搅匀；用干酵母5克，加温水适量，溶化后，倒入面粉盆内；放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵；平底锅放置火上擦干锅小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内；等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可出锅食用。

烤肉拌饭的搭配菜怎样做

1、准备食材：绿豆芽适量、蕨菜适量、胡萝卜适量、大米饭刚出锅的、鸡蛋2个、里脊肉200g、韩式辣椒酱、黑芝麻。

1、豆芽用热水烫一下。

2、蕨菜用水煮熟。

3、胡萝卜切丝用水煮熟。

4、放好备用。

5、肉用烤肉酱提前淹好入味。

6、烤肉炒熟，嫩嫩的。

7、把青菜放到米饭上。

8、把鸡蛋煎成六分熟，放到菜上面。

9、再放上烤肉，黑芝麻，香油。

10、最后加上浓浓的辣椒酱，烤肉拌饭拌好了，色香味俱全。

汤米粉怎样做才不会煮烂啊

方法：

1、米粉不能煮得太熟，在开水锅里的时候，用筷子夹一下，如果能勉强夹断，要立刻关火，然后让米粉在锅里再焖十分钟；

2、倒出来用冷水冲，把米粉完全冲冷以后沥干水份，锅里放油烧热，放入各种调料，肉、菜炒香，然后多倒入一些酱油，最后把米粉放入，用筷子翻炒，这样耐煮不断。