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棒棒菜怎样做好吃

更新时间: 2026-05-02 20:37:50

棒棒菜怎样做好吃

材料:娃娃菜1个,姜丝少许,番茄一个。

做法:

1、娃娃菜切丝,姜切丝,番茄去蒂切块待用。

2、起油锅,倒入适量的油,待油热后放入姜丝爆香。

3、倒入娃娃菜,翻炒后,加入少许盐,稍微翻炒。

4、倒入切好的番茄继续翻炒片刻,待番茄出汁后即可出锅。

注:炒娃娃菜的时候,要加入姜丝,加入姜丝后味道更加鲜美。

炒冬毛老鼠的做法怎样做好吃

食材用料:肥嫩竹鼠2只、小红椒6个、葱白段5g、姜片10g、绍酒50g、酱油20g、味精10g、香油5g、精盐3g。

将竹鼠宰杀,去毛,剖腹去内脏,耳、鼻、眼剖开切成块、洗净。下沸水锅氽一下,排除血水及腥味,捞出,沥去水份,晾干备用。将姜片切丝。将锅烧热放油,放入小红椒爆香。先放入 葱白段、姜,后放竹鼠、 绍酒、酱油、精盐,翻炒,炒至水干。加少许水、味精,后用慢火焖20分钟,加香油,出锅即可。

炒菜锅煎蛋怎样做

炒菜锅煎蛋的方法介绍如下:

1、准备好材料,锅里滴上几滴油;

2、等加热到七成热时;

3、将鸡蛋直接磕破打到锅里,关小火;

4、等蛋清蛋黄凝固,在表面均匀的撒上适量的食盐;

5、待鸡蛋一面煎好后,用锅铲轻轻的把鸡蛋翻过来;

6、继续煎一分钟左右,直到蛋黄变硬,蛋黄凝固不流汤;

7、炒菜锅煎蛋完成。

怎样做麻辣肠

麻辣肠

主料:猪肉、猪小肠。

调料:盐、白砂糖、料酒、味精、胡椒粉、姜汁、花椒粉、辣椒粉。

做法:

将猪肉去皮洗净切成片;猪肠用手揉洗干净,沥干水分;将切好的肉,加入盐、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌匀,装入猪肠内;用锥子或粗针扎眼出气,用麻绳拴成结,挂于通风处;晾至肠衣起皱纹,色泽红亮就行;吃时将其洗净,用水煮后上笼蒸熟即可。


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