怎样做小鱼才好吃

怎样做小鱼才好吃

1、食材：小鱼400g、食用油少量、食盐少量。

2、买鱼的时候，一定要看清楚，新鲜最重要，那种软哒哒放久了的小鱼不要买。买回来之后，把鱼内脏一定要处理干净。清洗的干干净净。然后沥干水，用盐腌着。

3、洗干净的小鱼腌上几个小时，水分差不多都沥干了之后，就可以准备好锅，倒入食用油。

4、油锅烧滚之后，开小火，一定要小火，然后放入小鱼，一次不要放太多只，而且也不要急着去翻动。

5、小火慢慢的炕熟，两三分钟后再轻轻把小鱼们都翻个面，煎另外一面。也可以适当加一点油。以防黏锅。

6、煎小鱼完全是考验耐心的时候，煎到两面金黄又不至于糊掉的时候，保持很好的状态，不要急着去翻来覆去的用锅铲铲来铲去的，容易不成型。

7、煎熟了之后就可以吃了，如果吃不完的话可以在太阳下晒一晒，晒干里面的水分，然后装在保鲜袋里，放入冰箱，想什么时候吃，加热一下就好了。

玉米菜饼怎样做

1、主料：玉米适量。

2、辅料：鸡蛋2个，香芹2颗，小葱2颗，胡萝卜1根。

3、鸡蛋打入碗中，蔬菜洗净。

4、蔬菜切碎倒入碗中，放入玉米面。

5、放适量盐、五香粉，搅拌均匀。

6、放入平底锅中，用小木铲摊匀。

7、煎至表面凝固，铲成小块翻面。

怎样做水晶泥 如何自制水晶泥

1、往碗里倒入一些洗洁精，用勺子均匀搅拌一下。

2、再挤入一些牙膏，将牙膏与洗洁精搅拌均匀至起泡。

3、加入适量盐，一般用手捏2至3把即可，加盐后继续搅拌，直至气泡消失。

4、将做好的水晶泥放入冰箱冷藏两小时即可。

琉璃藕怎样做

方法如下：

原料：

藕500克，豆油750克，蜂蜜150克。

做法：

1、把藕洗净，去皮，顺直切成瓦片状；

2、炒勺放在火上，倒入油，烧至八成热时放入藕片冲炸一下，捞出、控油，装入盘内，涂上蜂蜜即成。